Furutoshi（索拉利亞西鐵飯店銀座）

最近車站是東京Metro「東銀座」站和「銀座」站。該餐廳位於交通便利的「索拉利亞西鐵飯店銀座」2樓，附近有歌舞伎座和銀座三越等知名景點。

1999年在西麻布開幕。以「享受美食的喜悅」和「與所愛之人共度的時刻」的理念，廣受名人和老饕喜愛，於2011年後搬到銀座。

店內以白木為基調，裝潢風格宛如受邀到歐洲宅邸一般。四面玻璃環繞，開闊感十足。在銀座的黃金地段看著穿流的人潮，優雅地享受用餐時光。

午、晚餐皆有套餐和單點。雖是義大利餐廳，卻不受限於既有框架，運用季節食材設計出多道創意料理。

特別值得一提的是該餐廳的早餐有極高的口碑。不僅提供西式餐點，也有日式套餐。一早就能在銀座品味高級早餐，是飯店內的餐廳特有的享受。