東京新宿【拉麵 ほりうち】，獨特的納豆拉麵！
提到代表日本特色的食物，納豆便是其中之一。納豆是由黃豆籍由納豆菌發酵所製成的豆製食品，營養價值很高。其食感特徵為粘性很強，以至於可以拉絲。主要吃法是將納豆澆在白飯上吃。不過本篇要為大家介紹的是使用納豆的拉麵！
出身於埼玉縣
Sato
目前是以美食和旅行為主要工作的微胖吃貨作家。
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執筆文章
作者簡介
目前是以美食和旅行為主要工作的微胖吃貨作家。總之就是最喜歡吃美食，就算說我是為了吃而工作也不過分。夢想是吃遍日本全國的美食。
- 性別
- 男
- 年代
- 40幾歲
- 出生地
- 埼玉縣
- 喜歡的食物
- 壽司、拉麵、內臟燒肉
- 討厭的食物
- 牛奶
- 興趣・喜歡的事物
- 邊走邊吃、聽音樂、DJ、動漫
- 擅長的事情
- 為了美食不管是哪裡都能前往
- 不擅長的事情
- 恐怖片
- 最推薦的日本旅遊景點及理由
- 三重縣・伊勢地方。參拜完伊勢神宮後心靈不僅被洗滌，還有了神聖的心情，非常值得體驗一次。另外，神社周圍有伊勢海老、松阪牛等高級食材，還有伊勢烏龍麵、赤福朔日餅等B級美食和甜點，在這裡能品嘗到日本在地的美食。
- 日本旅行中感到最快樂（有趣、感動）的景點與回憶
- 登錄世界遺產的富士縣・五箇山。這裡存留著合掌建造的集落，而我被這個風景感動了。名產的岩魚料理也十分美味。
- 想向外國人推薦的訪日必做的事情
- 連續到許多不同家的居酒屋喝酒，最後以吃拉麵當作結尾。希望大家能體驗日本獨特的喝酒文化。