特地去朝聖了這間在日本拉麵界擁有傳奇地位、以超濃厚湯頭聞名的超人氣名店--「天下一品」!一走到店門口,遠遠就能聞到那股濃郁到不行的豚骨與雞白湯香氣,讓人還沒進門口水就快流下來。
一坐定後,毫不猶豫點了他們最具代表性的「濃厚濃湯拉麵(こってり)」。當拉麵端上桌的那一刻,光看那幾乎呈現濃稠糊狀的湯頭就覺得超級震撼。大口喝下第一口湯,濃郁到極致的雞骨與蔬菜精華瞬間在嘴裡化開,口感醇厚卻意外地順口,完全沒有想像中的死鹹或油膩。吸附了滿滿濃稠湯汁的Q彈麵條,每一口都裹滿了濃郁的精華,吃起來超級過癮。
如果你是重口味拉麵愛好者,還可以加一點他們特製的拉麵醬油或辣油來變換風味,層次感會更豐富。吃完麵之後,看著碗底幾乎快被湯頭吸乾的奇妙景象,真的會有一種莫名的成就感。非常推薦大家到日本玩時,如果想挑戰看看最道地、最具代表性的極濃系拉麵,一定要把「天下一品」排進美食清單裡,保證一吃就印象深刻!






