當我們的巴士開進宮津，抵達MarineTopia時，其實沒有人完全確定今晚的住宿會是什麼樣子，只聽說是「Villa」。下車後，經理帶我們參觀並分配房間，進到套房時真的比我想像中還要驚艷。從漂亮的淋浴／溫泉浴室到後院的長型泳池，這裡真的很適合多待幾天。客廳中央那張超大又舒服的沙發馬上吸引了我的目光。廚房裝潢優雅，木質設計很美，設備也很齊全。廁所很有設計感，馬桶也配備了日本最先進的功能。最喜歡的是一間側屋，裡面有一張嵌在地板裡的漂亮木桌，很適合和朋友聚會聊天。
晚餐是為我們準備好的BBQ，真的超級好吃。有各種部位的高級牛排、厚切培根、炭烤雞肉、炙燒鮪魚等等。還有當地酒莊的葡萄酒和精釀啤酒。甜點種類也很多，特別的是最後還有烤棉花糖，為夜晚畫下完美句點。
早餐則是在飯店餐廳享用傳統日式早餐，擺盤很精緻。經理還特地來桌邊送上他親自從飯店農場摘的超紅又新鮮的草莓！
無論住宿還是餐點都超乎我的期待，而且我們還是在冬天有積雪的時候入住，想像夏天有陽光時一定更棒。
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舟屋群環遊e-ride體驗
位於丹後半島東端的伊根町，沿著周長5公里的海灣，林立著約230棟一樓設有船庫的舟屋。「舟屋群環遊e-ride體驗」方案提供3種行程，皆可在導遊陪同下，悠閒欣賞美麗的街景與風光。
我真的很喜歡這趟自行車導覽。不只是第一次騎電動自行車，而且還騎到一台很棒的電動自行車！兩位導遊都非常親切友善。一位以前在日本自衛隊服務，另一位是消防員。很容易感受到他們對開始這個自行車導覽的熱情。一路上當地人都會揮手打招呼，看得出我們兩位導遊和當地居民關係很好。
我很開心能參觀其中一間漁屋／船屋「舟屋」。這趟自行車體驗中我最喜歡的部分，是了解這個海灣精彩的歷史，以及看到當地野生動物。這裡有很特別的捕鯨歷史，甚至直到 2 年前還有最後一次捕獲；當鯨魚進入海灣時，鎮上會響起警報，漁民們就會集合船隻，一起合作捕捉牠。
至於自然與野生動物，我這輩子從來、從來沒有看過這麼多老鷹。我記得有一次抬頭看，大約有 25 隻在我上方飛。行程接近尾聲時，我們繞過一處山邊，看到一隻紅臉的大猴子在我們上方的樹上。能這麼近距離看到牠真的很驚人。可惜天氣下雨，但奇妙的是完全沒有影響我的心情，我度過了非常美好的時光。 -
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京丹後龍宮 「間人蟹」料理烹飪體驗
這是一項學習烹製漁夫料理「母松葉蟹蓋飯」的體驗活動。活動地點設在京都府京丹後市的在地旅館中，使用的螃蟹是捕撈於日本有名的螃蟹盛產地丹後半島間人漁港的雌性松葉蟹。雌性松葉蟹也稱為香箱蟹，雖然體型較小，但蟹味特別濃，蟹黃的味道相當豐腴，口感清脆的蟹卵（外子），以及蟹蓋內側的蟹卵（內子）都是鮮美至極的著名佳餚。
京丹後龍宮計畫的工作人員真的很棒，還很有趣，跟他們在一起超開心！他們不只教我們螃蟹舞，還教我們丹後方言，整個過程都很有活力，讓體驗變得超好玩。我很喜歡可以進廚房，自己做捲壽司，還有他們特製的雌蟹蓋飯。現場的女性工作人員非常親切，從頭到尾都在旁邊指導和鼓勵我們。而且我們還做了一大盤握壽司！最後大家一起享用自己做的料理，還有螃蟹火鍋和烤螃蟹，超級豐盛又美味，天氣冷的時候吃這個真的很適合。
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辰巳屋 「吃茶」體驗
說到日本文化，除了食物以外，茶也是不可或缺的一部分。 宇治位於京都府東南部，在日本眾多的茶葉產地中，以頂級茶葉產區而聞名。 宇治茶採用獨特的栽培方法來提高茶葉的風味。即在茶葉採摘前，先將茶園覆蓋起來遮蔭，在一定的期間內避開陽光的照射，使茶葉的苦味得以控制，更加甘甜柔和。 以精良的加工和拼配技術製作出的「宇治茶」，作為最高品質的銘茶在日本國內外廣為人知。 建議通過具有代表性的「茶道」和「抹茶料理」來體驗「宇治茶」的魅力。這兩種體驗活動都是在專業人士的現場指導下進行。
這真的是很特別又難忘的體驗。一進到小巧又漂亮的茶室，就有三位穿著和服的年長女士迎接我們。這是一場純粹的日本禮儀和習俗體驗。完整欣賞了一場茶道儀式，從每個步驟到品嚐京都精緻又受尊敬的綠茶，之後還能親自學習並動手體驗。光是清洗茶碗就有大約10個步驟，還沒開始泡茶呢。教我們的女士已經有超過60年的抹茶經驗，完全可以說是茶道大師。她很親切，還會用英文跟我們說「放輕鬆，當自己家」。我真的很喜歡這次體驗，回家後也想自己試著做抹茶。
抹茶主題的餐廳和晚餐不管是擺盤還是內容都讓人印象深刻。各種肉類、海鮮、蔬菜和豆類搭配得很巧妙。從河豚凍、梅子海參、粉紅糖衣蝦天婦羅到味噌烤茄子，每一道菜和每一口都有驚喜，充滿新鮮又美味的體驗。 -
