來到川越，會發現街上有不少鰻魚料理專賣店，原來這裡鄰近荒川、入間川，江戶時代河川盛產鰻魚，因而發展出深厚的鰻魚飲食文化。這次來到鰻魚小日向，店家嚴選肉質厚實的日本鰻魚，採用關東風先蒸後烤的方式，讓魚肉呈現蓬鬆柔嫩的口感。招牌鰻魚重搭配與老字號醬油釀造廠共同開發的特製醬汁，店內充滿烤鰻魚的香氣。好不容易等到餐點上桌，甜香中帶有濃郁層次，配上熱騰騰的白飯，讓人食指大動回味無窮~
Linda Liao的其他評論
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Shiseido Beauty Park
位於橫濱港未來線「新高島站」的「Shiseido Beauty Park」，是一座以「透過連結肌膚、身體、心靈的科學，喚醒你獨一無二的美」為概念的資生堂體驗型美妝設施。
只要到東京銀座逛街，總習慣到資生堂專櫃看看有什麼新品上市，也喜歡親自試用各種保養與彩妝產品。沒想到在橫濱港未來還有如此特別的Shiseido Beauty Park！這裡不只是展示商品，更結合美容科技與互動體驗，設有肌膚檢測、創新美妝實驗室，還有結合美麗與健康概念的特色餐飲，以及充滿視覺震撼的藝術影像空間。最吸引我的是能從科學角度探索肌膚與身心的關係，顛覆傳統逛美妝店的體驗，資生堂愛好者絕對值得來訪！
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大通BISSE
以「北方的美好生活 -Northern Good Life-」為概念設計的五個樓層組成的商業設施。以北海道各地名店與商店為主，在這裡能享受餐點、甜點、購物和美容等多種不同的樂趣。
冬季來到北海道札幌旅遊，當然不能錯過大通公園的銀白雪景~漫步在雪白的公園裡，雖然景色迷人，但室外寒風實在刺骨，於是趕緊躲進旁邊的大通BISSE商場取暖，順便逛逛街。這裡最有特色的是一樓的BISSE甜點街，集結KINOTOYA、町村農場等北海道人氣甜點名店，還有二樓的生活雜貨與咖啡店，可以慢慢挖寶。沒想到這裡竟然也有KINOTOYA冰淇淋！之前品嚐過一次就念念不忘，這次意外重逢，當然立刻買上一支，濃郁香醇的奶香入口即化，吃完真的好滿足！
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KIRIN iMUSE 免疫保健水
源自麒麟超過40年「免疫」研究成果所誕生的品牌「iMUSE」。iMUSE含有1,000億個「Plasma乳酸菌」，是麒麟集團獨家研的素材。無糖、零卡路里，沒有甜味，像礦泉水一樣可天天飲用。
這是一款很特別的飲品，裏頭還添加了獨特的乳酸菌成分，讓人補充水分的同時，也能兼顧日常健康保養。日本旅遊期間經常外食，蔬菜和膳食纖維攝取難免不足，偶爾補充乳酸菌也是不錯的選擇，有助於維持腸道機能。喝起來清爽順口，沒有太重的負擔感，無論逛街、搭車或走行程時隨手帶上一瓶都很方便，是旅行中兼顧補水與健康的小幫手！
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