En la Granja Lechera Takahashi de Niseko, ¡por supuesto que no podía perderme su popular helado suave! En cuanto me lo dieron, noté su intenso aroma, y al probarlo tenía un sabor a leche muy intenso. Era suave y cremoso, y en cada bocado se percibía plenamente el aroma de la leche.
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Niseko Takahashi Dairy Farm
Una amplia oferta gastronómica elaborada con leche enviada directamente desde su propia granja.
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Una extensa granja situada a los pies del majestuoso monte Yotei. En las tierras de Niseko, bendecidas con un entorno natural hermoso y fértil, se crían vacas lecheras prestando especial atención incluso a la preparación del suelo y al cultivo de los pastos, y la granja se ocupa de todo el proceso, desde la producción de leche cruda hasta la elaboración de los productos.
En el amplio recinto se suceden numerosos establecimientos donde disfrutar de la gastronomía de la granja, como Milk Kobo, Yogurt Kobo y Baumkuchen Kobo, además del restaurante de gestión propia PRATIVO, cuyo concepto es «disfrutar de las verduras en todo su sabor», y la pizzería Mandriano, anexa al taller de quesos.
El producto más popular de Milk Kobo, que ofrece una selección de dulces sencillos que realzan el sabor de sus ingredientes, es el helado suave. Elaborado con abundante leche cruda recién ordeñada esa misma mañana, ofrece un sabor intenso y, a la vez, un retrogusto ligero. La variada selección de dulces preparados con la leche de la granja incluye el pastelito choux especial, que se rellena al recibir el pedido con una crema elaborada con abundante leche cruda, y la tarta de queso de Niseko, con intensos sabores a leche y queso.
Lo más destacado
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Una extensa granja desde la que se contempla de cerca el majestuoso monte Yotei.
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Todo el proceso se realiza de manera integral, desde el cultivo de los pastos y la producción lechera hasta la elaboración de los productos.
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Una amplia oferta gastronómica elaborada con leche fresca enviada directamente desde su propia granja.
Fotos
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Vista panorámica del majestuoso monte Yotei desde el recinto rodeado de naturaleza
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Helado suave elaborado con leche cruda enviada directamente desde su propia granja
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La pizza recién horneada con queso casero también es exquisita
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Milk Kobo ofrece dulces sencillos que realzan el sabor de sus ingredientes
Preguntas frecuentes oficiales
Las preguntas frecuentes han sido verificadas y respondidas directamente por cada establecimiento.
Q
¿Hay Wi-Fi gratuito disponible en el recinto?
A
No.
Q
¿Hay taquillas que funcionan con monedas?
A
No.
Q
¿Hay una zona para fumadores?
A
No.
Opiniones
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Algunas opiniones están traducidas por IA.
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En la Granja Takahashi, ¡por supuesto que no podía perderme una de sus especialidades más populares! Esta vez compré un helado de leche y, desde el primer bocado, se sentía todo el aroma lácteo. El sabor era intenso, pero no resultaba demasiado pesado, y era muy fácil de comer.
La textura del helado era cremosa y suave, y el intenso aroma a leche se extendía poco a poco por la boca. En cada bocado se percibía un sabor lácteo muy natural. Sobre todo al comerlo en la granja, acompañado por el paisaje rural de los alrededores, se sentía aún más esa tranquilidad propia de unas vacaciones.
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Información
- Nombre en japonés
- ニセコ高橋牧場
- Código postal
- 048-1522
- Dirección
- 888-1 Soga, Niseko, distrito de Abuta, Hokkaido
- Teléfono
- 0136-44-3734
- Días de cierre
- Abierto todos los días
- Horario
- 9:30-18:00 (en invierno, 10:00-17:30)
- Entrada
- Entrada gratuita
- Acceso
- A unos 10 minutos en auto desde la estación Niseko de JR
- Tarjetas de crédito
- Sí
- Sitio web oficial
- Sitio web oficial