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    Al llegar a la ciudad de Kochi, ¡por supuesto que no podía perderme el famoso Mercado Hirome! Antes de entrar, ya me habían llamado la atención el gran letrero de la entrada y el adorable gato de la suerte. Después de tomar unas fotos, entré con muchas ganas de recorrerlo.

    Nada más entrar, se siente de inmediato el animado ambiente. Hay más de 60 puestos de comida, con sushi, bonito asado, brochetas, ramen, postres, sake local y toda clase de especialidades de Kochi. Solo con ver los platos de cada puesto, dan ganas de probarlos todos.

    Lo más especial de este lugar es que se puede comprar la comida que se prefiera en distintos puestos y llevarla a la zona común para disfrutarla. Todos comen y beben alrededor de largas mesas, lo que transmite mucho la sensación de la vida local.

    Sin embargo, al entrar me di cuenta de que estaba mucho más concurrido de lo que imaginaba. Había bastante gente y la zona de asientos estaba muy llena. Se oían conversaciones y sonidos de gente comiendo por todas partes. Todo el mercado estaba lleno de energía, aunque para mí era un poco ruidoso.

    Esta vez no busqué un lugar para comer. Simplemente fui caminando mientras miraba los distintos puestos y disfrutaba del ambiente del mercado, y después de dar una vuelta me fui. Aunque no comí a lo grande aquí, me pareció un lugar con mucha personalidad y, en cierto modo, pude experimentar una parte muy representativa de la cultura gastronómica local de Kochi.

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    Si se visita Kochi, ¡no hay que perderse el Mercado Hirome, con su auténtico espíritu de taberna! Aquí se reúnen más de 60 puestos de comida y, apenas se entra, todo está lleno de voces, aromas y un ambiente animado que no da tregua. Lo que más recomiendo es el bonito recién asado con paja: después de dorarlo desprende un aroma increíble y, acompañado de una copa de sake de Tosa, ¡la combinación es perfecta!

    Además, aquí las mesas son compartidas. Basta con encontrar un asiento libre para terminar conversando fácilmente con las personas de al lado e integrarse al instante en la desenfadada vida cotidiana de Kochi. Resulta que el nombre «Hirome» también tiene su origen en la historia local del período Edo, así que se puede recorrer el mercado, disfrutar de la comida y, de paso, conocer una antigua historia de Kochi. ¡Este viaje realmente tuvo comida, bebida y diversión!

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    El Mercado Hirome, situado cerca del Castillo de Kochi, es uno de los lugares animados que no pueden faltar en un viaje a Kochi. El mercado no es muy grande y, a la hora de comer, se llena de gente; los asientos quedan algo apretados y hay bastante ruido. Sin embargo, está lleno de ambiente local y permite probar las especialidades de Kochi y experimentar la cultura gastronómica entusiasta y desenfadada de sus habitantes. Aunque el ambiente es bastante bullicioso, vale la pena visitarlo para conocer el estilo único de Kochi.

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    Hay muchísimos establecimientos de comida reunidos en un solo lugar y el entorno también está muy limpio. Las gyozas y el bonito estaban deliciosos.

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