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    Al llegar a Shimonoseki, ¡el Mercado Karato es un paraíso del marisco que no se puede dejar pasar! Es un mercado dedicado principalmente a la venta mayorista y minorista de pescado fresco y productos del mar. Por su cercanía al estrecho de Kanmon, permite probar una gran variedad de sabores frescos del mar, especialmente los platos de pez globo, una especialidad local. Los puestos están repletos de todo tipo de nigiri sushi, sashimi y platos de marisco; se puede elegir lo que apetezca y los precios son bastante accesibles. Después de comprar la comida, se puede buscar un lugar para disfrutarla contemplando el mar. ¡Sin duda, es una experiencia gastronómica llena de sabor local!

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    Desde el muelle de Mojiko, el ferry tarda menos de diez minutos en llegar al Mercado Karato, en Shimonoseki, ciudad conocida en los libros de historia por el Tratado de Shimonoseki. Nada más desembarcar, el mercado junto al puerto recibe al visitante con un intenso ambiente marítimo local.

    Los viajeros a quienes les guste conocer a fondo la vida local no deberían perderse este lugar. El mercado está lleno de animados pregones y una deslumbrante variedad de mariscos frescos; los distintos tipos de nigiri sushi y sashimi hacen agua la boca (conviene consultar antes el horario de apertura para no encontrarlo cerrado). Además de disfrutar en la planta baja de productos recién pescados, en la segunda planta hay restaurantes del mercado que sirven auténticos platos calientes de mariscos. Después de recorrerlo, se puede subir a comer y terminar con un cremoso helado para disfrutar de una tarde perfecta y relajada. En Shimonoseki hay muchos menos turistas, se está muy a gusto y es ideal para quienes disfrutan pasear sin prisa.

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    Al llegar a Shimonoseki, primero pasé por el Mercado Karato. El sashimi de pez globo fresco estaba cortado tan fino como alas de cigarra, y también había nigiri sushi y una deslumbrante variedad de pescados y mariscos, pero yo solo quería tomarme una foto con el pez globo.

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    Aquí probé por primera vez la cocina de pez globo. Al lado también hay restaurantes donde se puede comer. Dentro del mercado se pueden comprar sashimi fresco y pescados y mariscos, además de productos secos, recuerdos y muchas otras cosas.

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    La cocina de pez globo es algo que hay que probar, ¡y aquí se puede comer a buen precio y muy fresca!

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