Hokkaido Jingu | Opinión de Linda Liao

Al caer la noche, casi no hay comercios para recorrer cerca de la estación de esquí. Después de comprar algunas cosas en el supermercado, salí a caminar sin rumbo y terminé llegando a Snow Peak LAND STATION Hakuba. Desde lejos, el exterior del edificio se veía tan acogedor que fue imposible no detenerse. Todo el conjunto fue diseñado por el arquitecto japonés Kengo Kuma, quien se inspiró en el paisaje natural de Hakuba y utilizó madera para crear una construcción que se integra con las montañas. El techo evoca las ondulantes crestas de los Alpes del Norte, mientras que el llamativo entramado de madera del techo interior está inspirado en los cristales de nieve.

En la noche invernal, todo alrededor estaba cubierto de nieve, pero había bastante gente reunida aquí para conversar y descansar. La combinación del paisaje nevado y las cálidas luces creaba una atmósfera especialmente encantadora. Además de productos Snow Peak, dentro se pueden encontrar artículos característicos de Hakuba y productos seleccionados, y también hay un Starbucks donde pedir una bebida caliente para entrar en calor. Todo el edificio parece una pequeña galería de arte escondida en las montañas. Este paisaje nocturno de invierno que encontré por casualidad también se convirtió en uno de los recuerdos más inolvidables de este viaje a Hakuba.

Goshiki, en Matsuyama, es un restaurante de cocina regional muy representativo de la zona, ideal para probar de una sola vez las especialidades de Ehime. Su plato estrella es el tai-meshi, con pargo acompañado de un arroz aromático y lleno de sabor; además, se pueden degustar otros platos locales, como los fideos somen de cinco colores. El menú es variado y refleja muy bien la gastronomía de la región. ¡De postre, el famoso pastel de toalla de Ehime!

Daikanbo se encuentra a unos 936 metros de altitud y es un lugar popular para contemplar el majestuoso paisaje de Aso. Desde lo alto se pueden ver los Cinco Picos de Aso, el extenso valle de Aso y las praderas que se prolongan a lo lejos. Desde este ángulo, los Cinco Picos de Aso parecen un Buda reclinado, por lo que reciben el hermoso nombre de «imagen del nirvana». Cuando hace buen tiempo, las vistas son muy amplias, y en las mañanas de otoño e invierno incluso existe la posibilidad de encontrarse con un fantástico mar de nubes. Se recomienda ir en automóvil; desde la estación JR Aso se tarda unos 20〜30 minutos, y durante el trayecto se puede disfrutar del hermoso paisaje de Aso.