• Ver más

    ¡Un paseo de un día por el casco antiguo de Hida Takayama para adentrarse en el período Edo!
    Esta vez visité el «casco antiguo de Hida Takayama», en la prefectura de Gifu, y apenas entré quedé realmente impresionado. Toda la calle está llena de antiguas casas de madera oscura y, junto al camino, corre agua cristalina por pequeños canales. Se siente como entrar directamente en una escena de dibujos animados o de una película sobre el Japón antiguo.
    Además de sus casas tan especiales, lo mejor del casco antiguo es que hay muchas tiendas donde comer y curiosear:
    Comida para disfrutar mientras se pasea: junto a la calle venden dango de salsa de soja bien tostados y aromáticos, de textura suave y elástica; también están las famosísimas brochetas de ternera de Hida y el sushi nigiri de ternera. La carne es muy tierna y su aroma flota por todas partes.
    Recuerdos especiales: en las tiendas hay muchos muñecos «Sarubobo» adorables. Dicen que son amuletos que protegen y dan buena fortuna. Son rojos, redondos y muy simpáticos, perfectos para regalárselos a los amigos.
    Comercios tradicionales: en la calle hay muchas fábricas de sake y tiendas de miso que parecen llevar abiertas cientos de años. En sus entradas cuelgan grandes bolas de paja, lo que crea un ambiente muy propio del Japón antiguo.
    Pasear tranquilamente y comer algo aquí es muy relajante. Cualquier foto frente a una ventana de madera queda preciosa. ¡Es un lugar con mucha historia y muy divertido!

Otras opiniones de Eddie

Hokkaido Tohoku Kanto Chubu Hokuriku Kansai Chugoku Shikoku Kyushu Okinawa