Para ver este famoso desfiladero, el trayecto en vehículo fue larguísimo. Fue demasiado agotador.
Garganta de Takachiho | Opinión de Chun-Hao Wang
Otras opiniones de Chun-Hao Wang
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Cocina de Kaga Daimyojaya
Fundado en 1962, Kaga Cuisine Daimyojaya es un restaurante kappo de larga trayectoria situado a unos 5 minutos a pie de la estación de Kanazawa. Aquí se pueden degustar a precios razonables menús kaiseki de Kaga elaborados con productos del mar de Japón y verduras de Kaga. Goza de la confianza de ryokan de alta categoría de la zona y es objeto constante de reportajes de programas gastronómicos. Es conocido como uno de los restaurantes de cocina de Kaga más destacados de la ciudad de Kanazawa.
Los ingredientes parecen frescos y los sabores siguen una línea clásica y segura. No se viene a comer para llenarse, sino por la experiencia.
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Castillo de Osaka
La construcción de la torre principal del Castillo de Osaka fue iniciada en 1583 por Toyotomi Hideyoshi, quien logró unificar el país durante el período Azuchi-Momoyama (1568-1600), y se completó en 1585. Posteriormente, el castillo cayó durante la Campaña de Verano de Osaka de 1615, pero fue reconstruido por el shogunato Tokugawa en 1626. Sin embargo, en 1665, la torre principal quedó destruida por un incendio causado por un rayo. Tras permanecer mucho tiempo sin torre principal, esta fue reconstruida en 1931 gracias a las donaciones de los habitantes de Osaka, recreando la torre de la época de Toyotomi.
Me da mucha curiosidad saber cómo transportaron hasta aquí esas enormes piedras con la tecnología de construcción de aquella época.
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Residencias samurái de Kakunodate
En Kakunodate, ciudad de Semboku, prefectura de Akita, aún se conserva el antiguo paisaje urbano creado por el clan Ashina a comienzos del período Edo, alrededor de 1620, que posteriormente prosperó como ciudad en torno al castillo de la rama Kita del clan Satake. La zona también está designada por el Gobierno de Japón como Distrito Importante de Conservación de Conjuntos de Edificios Tradicionales.
Tiene cerezos llorones, incluidos entre los cien mejores lugares de Japón para contemplar los cerezos en flor, que son enormes e impresionantes, y sus residencias samurái forman una de las calles samurái más representativas del período Edo. Por eso, Kakunodate también es conocida como la «Pequeña Kioto de Michinoku».
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