On peut acheter de nombreux produits de la mer frais tout juste pêchés.
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Marché Toretore
À ne pas manquer : le spectacle de découpe de thon ! L’un des plus grands marchés de produits de la mer de l’ouest du Japon, géré directement par une coopérative de pêche.
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Géré directement par la coopérative de pêche de Katata, il compte parmi les plus grands marchés de produits de la mer de l’ouest du Japon. L’espace principal propose notamment des poissons locaux débarqués à Susami et Kushimoto, de beaux spécimens de daurades rouges élevées par la coopérative, ainsi que des poissons et fruits de mer vivants provenant des principaux ports de pêche du pays. Selon la saison, il est même possible d’y trouver de la bonite kenken de Kishu ou la rare mochi-gatsuo !
Le spectacle de découpe de thon organisé chaque jour est également incontournable. Le savoir-faire de l’artisan découpant habilement avec un seul couteau d’imposantes pièces de plusieurs dizaines de kilos, qu’il s’agisse de thon rouge ou de thon de Katsuura, vaut le détour. Les différents morceaux fraîchement découpés peuvent être achetés sur place.
Après les achats de produits de la mer vient le plaisir du repas. « Toretore Yokocho » propose des bols de riz garnis de produits de la mer et des sashimis à la fraîcheur savoureuse. Le « coin BBQ », où les produits achetés au marché peuvent être grillés à la flamme avant d’être dégustés, est lui aussi très apprécié.
Les environs abritent également « Katata no Tsuribori », un parc de pêche en mer où il est possible de louer tout le matériel nécessaire et de venir les mains vides, ainsi que « Toretore no Yu », un établissement thermal accessible à la journée où les eaux de source de Shirahama Onsen se savourent dans des bains en plein air donnant sur l’océan Pacifique. Le marché peut ainsi servir de point de départ pour parcourir à son gré ces différents lieux de loisirs et en profiter tranquillement.
Points forts
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L’espace du marché vend des poissons locaux de Wakayama et des daurades d’élevage de grande qualité.
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Le spectacle quotidien de découpe de thon vaut vraiment le détour.
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Les poissons frais achetés peuvent également être dégustés au « coin BBQ ».
Photos
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L’impressionnant spectacle de découpe de thon
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Bol de riz aux produits de la mer servi à « Toretore Yokocho »
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Des poissons frais alignés dans l’espace du marché
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Le convivial « coin BBQ »
Avis
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Certains avis sont traduits par IA.
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Le choix de produits de la mer est vaste et tout est très frais. Il y a un grand parking, ce qui est pratique pour se garer.
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Après avoir acheté des produits de la mer et du bœuf wagyu au marché, on peut les faire griller et les manger immédiatement dans l’espace barbecue juste à côté. Et si ce n’est pas suffisant, on peut retourner en acheter. C’est vraiment pratique.
Informations pratiques
- Nom japonais
- とれとれ市場
- Code postal
- 649-2201
- Adresse
- 2521 Katata, Shirahama, district de Nishimuro, préfecture de Wakayama
- Téléphone
- 0739-42-1010
- Jours de fermeture
- Fermetures irrégulières
- Horaires
- De 8 h 30 à 18 h 30 (dernières commandes pour les repas vers 17 h 30)
- Tarifs
- Accès au coin BBQ (bar à boissons sans alcool inclus) : adultes 1 000 yens, enfants 700 yens, jeunes enfants à partir de 3 ans 300 yens
- Accès
- Environ 10 minutes depuis la gare JR de Shirahama, sur la ligne principale Kisei, avec le bus circulaire de Shirahama
- Cartes de crédit
- Acceptées
- Site officiel
- Site officiel