Uotaro Honten

Un complexe de la péninsule de Chita prisé des amateurs de produits de la mer. Situé à quelques minutes des ports de pêche de Toyohama et de Katana, qui comptent parmi les plus importants de la préfecture en volume de prises, il achète directement aux enchères dans les ports les produits de la mer pêchés dans les baies de Mikawa et d’Ise, puis les livre directement sur place. Le marché aux poissons frais, l’un des plus grands de la région, propose environ 400 sortes de produits, dont des poissons frais, des produits séchés et des produits transformés, tous vendus à des prix avantageux.

À ne pas manquer : l’espace barbecue couvert, à l’abri du soleil et de la pluie. Sans avoir à allumer le feu ni à nettoyer ensuite, il permet de profiter d’un barbecue sans rien apporter, face à la baie de Mikawa. Plus de 80 types d’ingrédients sont proposés, notamment des produits de la mer en brochettes, comme du poisson, des crevettes et du calamar, ainsi que de la viande. Des plats spéciaux tels que l’ajillo et la bouillabaisse sont également disponibles. Il est aussi possible d’apporter des ingrédients achetés au marché aux poissons frais.

Le complexe comprend également un restaurant et un stand de restauration proposant un vaste choix. Le restaurant sert des menus de sashimis au choix, tandis que le stand permet de déguster de copieux bols de riz aux produits de la mer.