Janome Sushi

Ce restaurant de sushis bénéficie d’un emplacement pratique, à 5 minutes à pied de la gare de Higashi Okazaki sur la ligne Meitetsu. Rénové dans des tons blancs, noirs et rouges, l’intérieur affiche un style moderne et élégant. Avec son comptoir et sa salle dotée de tables horigotatsu, il convient aussi bien aux personnes seules qu’aux femmes et aux familles avec enfants.

À l’heure du déjeuner, cet établissement apprécié attire de nombreux habitants venus savourer le « menu sushi », une formule avantageuse composée de sept nigiri et de maki. Le soir, le « menu sushi » se révèle tout aussi copieux avec huit nigiri, du poisson mijoté, un chawanmushi, une soupe miso rouge et une glace : de quoi repartir pleinement satisfait !

La carte propose également une omelette japonaise si populaire qu’il s’en vend jusqu’à 120 par jour en fin d’année, ainsi que divers plats à base de congre. Les sushis soigneusement préparés s’accompagnent à merveille de sakés locaux d’Okazaki servis frais, tels que « Takashi no Tsukasa » et « Nito », ainsi que de diverses boissons alcoolisées ou non.