Venir chez Inoda Coffee permet de découvrir le quotidien de Kyoto.
L’extérieur est celui d’un bâtiment traditionnel en bois, mais une fois à l’intérieur, on se croirait dans un restaurant occidental rétro. Les serveurs, d’un certain âge, portent des uniformes rouges et blancs et circulent avec efficacité entre les tables.
Le jour de ma visite, il était presque midi. J’ai commandé un sandwich à la salade d’œufs et des pâtes, accompagnés de la spécialité de la maison, la Perle d’Arabie. En observant autour de moi, j’ai remarqué que de nombreux clients étaient des personnes âgées du quartier.
Pouvoir découvrir des scènes du quotidien des habitants pendant un voyage, c’est tout le plaisir de voyager.
