L’établissement principal de ce café historique fondé en 1940. Dans un cadre paisible aménagé dans une maison de ville traditionnelle, avec luminaires et chaises classiques, il est possible de déguster des cafés soigneusement sélectionnés et des repas légers. Servi depuis l’ouverture, l’assemblage emblématique « Perle d’Arabie » est un mélange de moka à torréfaction poussée, équilibrant arôme, corps et acidité. Chez Inoda, le café chaud est traditionnellement servi avec du lait frais et du sucre, mais il peut également être commandé noir. Les grains appréciés peuvent être achetés sur place.
Ouvert dès 7 h, le café est également recommandé pour prendre des forces avant de visiter Kyoto. Le « Petit-déjeuner de Kyoto », un menu copieux et populaire, comprend notamment des œufs brouillés, du jambon désossé, une salade et un croissant.
Chaque établissement propose des menus exclusifs. L’établissement principal sert le « Menu saucisses », composé de saucisses préparées selon une méthode allemande traditionnelle, ainsi que le « Menu pain de viande », qui associe idéalement la saveur de la viande à une sauce demi-glace originale. Leur service était toutefois suspendu en août 2021. La carte comprend aussi un vaste choix de repas légers et de desserts, notamment des sandwichs, des pâtes et des gâteaux.
Points clés
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Un café historique de Kyoto fondé en 1940.
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Un assemblage de café spécial à savourer avec du lait et du sucre.
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Ouverture à 7 h et vaste choix de petits-déjeuners.
