Pour la dernière étape de mon voyage d’affaires, mes collègues m’ont emmené manger chez Din Tai Fung, au 6e étage de Minamoa. Les xiaolongbao sont vraiment une valeur sûre absolue pour les Japonais, je n’en ai encore jamais vu qui ne les aimaient pas (rires). Une petite bouchée à la pâte fine et pleine de jus a fait fondre toute la fatigue de la journée. Grâce au faible taux de change actuel du yen, manger à l’étranger des saveurs de chez moi ne m’a vraiment pas fait mal au portefeuille ; tout compte fait, c’était très avantageux. Terminer parfaitement ce voyage d’affaires sur une saveur familière, ça m’a fait un bien fou !
Liste des avis sur Minamoa, bâtiment de la gare de Hiroshima
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J’y ai dîné le soir après avoir visité Hiroshima. Qui dit Hiroshima dit okonomiyaki ! Beaucoup de restaurants du complexe étaient bondés, alors j’étais content de pouvoir entrer après seulement un peu d’attente !
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