Employé(e) dans une maison d’édition spécialisée dans le tourisme
Hiroyuki Yamazaki Page de
Passionné de voyages à vélo, il a parcouru tous les continents à l’exception de l’Antarctique.
Présentation
Né et élevé à Tokyo, il a commencé à voyager à vélo et en auto-stop au collège, puis a progressivement allongé les distances, parcourant le Japon du cap Sōya, à Hokkaidō, le point le plus septentrional du pays, jusqu’au cap Sata, dans la préfecture de Kagoshima, à l’extrême sud de Kyūshū. Il affectionne tout particulièrement les voyages à vélo, qui permettent de découvrir les lieux non pas comme des « points » isolés, mais le long d’une « ligne ». À l’étranger aussi, il a foulé tous les continents à l’exception de l’Antarctique. Après des études universitaires en tourisme, il travaille depuis 2007 dans l’édition et la vente pour une maison d’édition spécialisée dans les guides de voyage. Outre les voyages, ses loisirs sont la photographie, le camping et le jardinage.
Le lieu le plus recommandé pour un voyage au Japon et pourquoi
L’île de Yoron, dans la préfecture de Kagoshima. Elle compte de nombreuses plages où l’on peut profiter en toute tranquillité d’une mer bleu pâle, limpide comme du verre, qui apaise l’esprit endurci par les tracas du quotidien.
Le lieu et l’expérience les plus agréables, intéressants ou émouvants d’un voyage au Japon
La côte de Sanriku, dans la préfecture d’Iwate. Sur une route aux montées et descentes dignes de montagnes russes, j’ai fini par renoncer à pédaler et poursuivi mon voyage à pied en poussant mon vélo. Des automobilistes de passage m’ont successivement offert de quoi me ravitailler : pouvoir ainsi découvrir la chaleureuse générosité des habitants du Tōhoku reste un souvenir marquant.
Une expérience absolument recommandée lors d’un voyage au Japon
Goûtez au petit-déjeuner un bon TKG, du riz garni d’un œuf cru. Le Japon possède aussi de véritables sources thermales secrètes : essayez d’en dénicher une.
Profil
- Lieu d’origine
- Arrondissement d’Adachi, Tokyo
- Plats préférés
- Tous les plats à base de poulet, les nouilles sautées nappées de sauce préparées par sa femme, les sushis façonnés par un artisan talentueux et le fromage fondant
- Aliment détesté
- Fromage râpé
- Loisirs et centres d’intérêt
- Boire de l’alcool et dormir sous les étoiles
- Point fort
- Imaginer
- Points faibles
- Marcher dans la foule. Être mêlé à des conflits
- Qualification
- Responsable certifié de la gestion des services de voyages généraux