Kakiya (Miyajima)
Kakiya est un restaurant spécialisé dans les huîtres, situé au cœur de la rue commerçante Miyajima Omotesandō menant au sanctuaire d’Itsukushima. Il utilise des huîtres de Jigozen, réputées pour être parmi les meilleures des huîtres d’Hiroshima. Sûr de leur saveur, le restaurant les sert avec un assaisonnement simple.
Ces huîtres grillées sont vraiment très grosses et fraîches, avec une saveur légèrement sucrée. Nous n’avons pas résisté et en avons acheté pour les manger directement devant le restaurant !

