En hiver, muni du « JR EAST PASS (région de Nagano et Niigata) », j’ai voyagé en profondeur à bord du Shinkansen. Tout au long du trajet, les paysages enneigés d’un blanc immaculé à perte de vue étaient d’une beauté à couper le souffle. Mon souvenir le plus marquant reste la splendeur du pays de neige aperçue depuis le train, ainsi qu’une personne tenant son chien en laisse et regardant silencieusement passer le train, composant une scène chaleureuse et magnifique dans ce décor enneigé.
JR EAST PASS (région de Nagano et Niigata) | Avis de Linda Liao
Autres avis de Linda Liao
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MIDORI Nagano
Ce centre commercial aménagé dans un bâtiment de gare est directement relié à la gare de Nagano, porte d’entrée de la région desservie par le Shinkansen. Du sous-sol au 5e étage, il réunit les commerces nécessaires au quotidien : mode, livres, articles divers, produits alimentaires et services.
Directement relié à la gare JR de Nagano, MIDORI Nagano est l’endroit incontournable pour acheter des souvenirs de Shinshū et goûter aux spécialités locales ! Le centre commercial réunit de nombreuses spécialités de Nagano : des soba de Shinshū au parfum intense aux « oyaki » à la pâte agréablement élastique, sans oublier toutes sortes de douceurs à base de raisin Kyoho de Kamikōchi et de pomme. L’espace consacré aux produits de Shinshū, au 2e étage, est à la fois agréable à parcourir et très bien fourni. Y faire quelques achats avant de prendre le Shinkansen ou la ligne Shinano Railway est pratique et permet de rapporter chez soi toutes les saveurs de Nagano !
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Karuizawa French Bakery
Cette boulangerie historique est appréciée des habitants depuis sa fondation en 1951. Située dans l’ancienne rue commerçante de Ginza, l’artère principale de Karuizawa, elle attire chaque jour de nombreux résidents des villas voisines et touristes. Elle est également célèbre pour avoir été régulièrement fréquentée par John Lennon lors de ses séjours à Karuizawa.
Lors d’une visite à Karuizawa, il ne faut absolument pas manquer la « French Bakery (boulangerie française) », empreinte d’histoire. Cette boulangerie historique est célèbre pour avoir été très appréciée de John Lennon, membre des Beatles, et de précieuses photos de lui sont encore accrochées à l’intérieur.
La spécialité emblématique de la maison est avant tout le « pain français (Monovale) ». Sa croûte est croustillante et offre une belle mâche, tandis que l’intérieur est dense et dégage un agréable parfum de blé. Plus on le mâche, plus on apprécie son goût simple de pain. La savoureuse tarte aux pommes et les croissants au beurre sont également très populaires. Acheter du pain tout juste sorti du four et un café chaud pour les déguster dans l’ancienne rue commerçante de Ginza à Karuizawa, c’est profiter du quotidien de Karuizawa de la manière la plus authentique et la plus détendue qui soit.
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Glicopia East
Glico fabrique et commercialise des confiseries nutritives créées pour favoriser la santé des enfants. C’est l’un des fabricants de confiseries les plus emblématiques du Japon. Parmi ses produits les plus populaires figurent les Pretz et les Pocky, des confiseries connues de pratiquement tous les Japonais. Glicopia East est l’usine qui produit environ 55 000 boîtes de Pretz et 70 000 boîtes de Pocky par jour.
Les Pocky et les Pretz produits par Ezaki Glico comptent parmi les snacks les plus emblématiques du Japon ! Ces biscuits classiques sont nés en 1966. Lors de leur conception, afin d’éviter que les clients ne se salissent les doigts en les prenant, une petite partie du bâtonnet a volontairement été laissée sans chocolat. Cette attention particulière est devenue leur signe distinctif à travers le monde, et même leur nom vient de l’onomatopée « Pokkin », qui évoque le craquement lorsqu’on les croque.
Lors de la visite de l’usine Glico, on peut découvrir de ses propres yeux les secrets de la fabrication et du transport sur les chaînes automatisées, mais aussi tenter une activité DIY pour confectionner son propre Pocky géant. Le site expose également les emballages classiques et les publicités en édition limitée au fil des années, tandis que la boutique rassemble des saveurs exclusives à différentes régions. Un lieu incontournable qui combine à merveille gourmandise et divertissement !
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