Ario Kurashiki | Avis de Linda Liao

En visitant le quartier historique de Kurashiki Bikan, alors que je marchais dans les rues sous une chaleur estivale accablante, mon regard a été attiré par hasard par l’enseigne devant « Miyake Shoten ». Je n’ai pas pu résister à l’envie d’entrer pour profiter de la climatisation et faire une petite pause. C’est un café historique installé dans une ancienne machiya, où l’on ressent dès l’entrée une forte atmosphère nostalgique.

L’intérieur a conservé l’agencement traditionnel de l’architecture japonaise et possède beaucoup de charme, avec également un petit jardin. S’asseoir en regardant la verdure par la fenêtre est particulièrement reposant. Le café dispose de petites tables basses japonaises auxquelles on s’assoit à genoux, et les douceurs servies avec le thé renforcent encore l’ambiance d’une ancienne maison traditionnelle. En plus des boissons, des desserts et des plats, l’établissement vend divers objets du quotidien et articles soigneusement sélectionnés. Après avoir beaucoup marché, c’est un bon endroit pour se reposer, savourer une douceur et profiter du calme de cette vieille demeure. Un petit coin très agréable pour faire une pause au cours d’une promenade à Kurashiki.

Le quartier historique de Kurashiki Bikan est une charmante petite ville à l’atmosphère paisible et pittoresque. En se promenant le long de la rivière Kurashiki, on voit les saules des deux rives onduler au gré du vent et, de temps à autre, de petites embarcations passer lentement sur l’eau, créant une scène particulièrement pleine de charme. Dans les ruelles voisines, on peut aussi voir circuler des pousse-pousse, ce qui ajoute encore une touche rappelant l’époque d’Edo. Les entrepôts aux murs blancs et les maisons machiya traditionnelles, parfaitement préservés le long des rues, abritent aujourd’hui de nombreux cafés, pâtisseries, boutiques de souvenirs et petits commerces aux styles variés. À chaque coin de rue, on peut découvrir une boutique qui donne envie de s’arrêter.

En plus d’admirer les rues, c’est aussi un endroit idéal pour flâner dans les boutiques et faire une pause dans un café. Il est conseillé de prévoir au moins une demi-journée pour vraiment profiter de l’atmosphère envoûtante du quartier historique de Kurashiki

Bikan. Les amateurs de ruban adhésif en papier ne doivent surtout pas manquer cet endroit ! Le célèbre ruban adhésif MT est né à Kurashiki et, en se promenant dans le quartier de Bikan, on voit souvent des boutiques exposer une quantité impressionnante de rouleaux, allant des modèles classiques aux éditions limitées, collaborations et motifs spéciaux. Il y a tellement de choix qu’on ne sait plus où donner de la tête. Certaines boutiques proposent même des ateliers créatifs gratuits permettant de réaliser soi-même des créations avec ces rubans, ce qui est très amusant. Beaucoup de modèles originaux ne se trouvent même que sur place : pour les passionnés, c’est un véritable trésor. En parcourant les boutiques, on ne peut vraiment pas s’empêcher de s’exclamer : « Je ne savais pas que le ruban adhésif en papier pouvait être aussi amusant ! » Cette visite à Kurashiki a ainsi réservé une belle surprise inattendue.

Je suis venu spécialement au Takashimaya d’Osaka pour manger dans l’un de mes restaurants préférés, Toyotei. Dès son arrivée à table, la spécialité froide à base de tomate cœur de bœuf attire tous les regards. La tomate, grosse, ronde et charnue, est servie bien fraîche et sa saveur sucrée est vraiment surprenante. Le steak haché est lui aussi un incontournable très apprécié : juteux et très parfumé, il est vraiment satisfaisant avec ses accompagnements classiques. Enfin, n’oubliez pas de garder un peu de place pour le flan maison, onctueux et riche, sucré sans être écœurant. De l’entrée au dessert, tout est très satisfaisant.