Ginkaku-ji | Avis de Gina C

L’aéroport de Haneda regorge de boutiques et de restaurants. On peut non seulement y acheter des souvenirs de toutes les régions du Japon, mais aussi y trouver de nombreuses pâtisseries originales, des snacks et des produits en édition limitée. À chaque voyage au Japon, ce que j’attends le plus, c’est de faire mes derniers achats à l’aéroport pour compléter d’un seul coup tous les souvenirs que je n’ai pas encore trouvés ! Entre les pâtisseries populaires de Tokyo et les biscuits aux emballages raffinés, le choix est vraiment vaste. Parfois, en flânant dans les boutiques, je ne peux pas m’empêcher d’acheter encore quelques articles. C’est vraiment la dernière séance shopping du voyage.

La spécialité la plus connue de bills, ce sont les pancakes à la ricotta. Ils ont l’air moelleux et légers et se dégustent avec du beurre au miel. Leur goût légèrement lacté et leur texture aérienne et délicate les rendent bien moins lourds que des pancakes ordinaires. Leur saveur sucrée accompagnée d’un beurre onctueux convient vraiment très bien au petit-déjeuner ou au goûter ! Rien qu’en voyant leur belle présentation, on ne peut s’empêcher de prendre plusieurs photos avant de commencer à manger.

Le Hase-dera est surtout connu pour ses paysages fleuris qui changent au fil des quatre saisons, en particulier pendant la saison des hortensias. Le temple se couvre alors d’hortensias de toutes les couleurs qui, associés aux paysages de montagne et de mer de Kamakura, sont vraiment magnifiques ! En se promenant tranquillement le long des sentiers, on peut admirer les fleurs et les paysages environnants sous différents angles, et chaque endroit se prête très bien aux photos. Si la visite coïncide avec la saison des fleurs, on ressent pleinement l’atmosphère de la saison. Il y a toutefois beaucoup de monde aux heures les plus fréquentées ; pour prendre de belles photos, mieux vaut venir un peu plus tôt.