Déguster une cuisine saine et légère !
La Table du soleil et de la terre, T’s Restaurant (Jiyugaoka) | Avis de 孫維昭
Autres avis de 孫維昭
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Festival Furano Hokkai Heso Matsuri
Organisé chaque année les 28 et 29 juillet à Furano, dans la préfecture de Hokkaido, ce festival est l’une des traditions estivales emblématiques de Hokkaido. La ville de Furano se trouvant au centre géographique de l’île, il célèbre le « nombril de Hokkaido ». Lors du concours de danse Hokkai Heso Odori, les participants peignent un visage sur leur ventre et défilent en dansant, le visage et les bras dissimulés sous un grand chapeau. Ambiance garantie !
Chaque espace a un thème différent, par exemple une zone consacrée aux bars, une aux ramen et des démonstrations de chefs. On dirait une grande émission gastronomique servant d’animation avant le spectacle.
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Wine Bar Hachijuro PARCO_ya Ueno
Plus de 60 vins soigneusement sélectionnés et importés directement sont proposés, principalement d’Espagne mais aussi du monde entier, dont certaines bouteilles rares introuvables sur le marché. Les vins au verre sont disponibles à partir de 490 yens, à des prix très abordables. La cuisine fait elle aussi l’objet d’un soin particulier : les ingrédients sont notamment marinés toute une nuit dans du vin ou mijotés lentement pendant plusieurs heures avec des légumes.
J’aime beaucoup le style de la décoration intérieure !
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