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    Je suis allé dans un restaurant spécialisé dans l’unagi près de la gare d’Aikachō. Nous avons commandé une portion d’anguille sauvage à 3200 yens et une portion d’anguille d’élevage à 1800 yens. Je n’ai pas senti de différence de texture et j’ai trouvé les deux très bonnes.

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