ヱビス ブルワリー トウキョウ

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

ヱビス ブルワリー トウキョウ

日本が誇るヱビスビールの歴史とうまさを堪能できるミュージアム。

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更新 :

東京・恵比寿の街とかかわりが深い、130年以上の歴史を持つ「ヱビスビール」。その発祥の地に立つこちらは、ビールの歴史と醸造の奥深さ、そして新たな味わいを一度に満喫できるブランド体験拠点。

館内では、ヱビスの歩みを伝えるミュージアムエリアなどのコンテンツを通じて、1890年の誕生から続くブランドの物語に触れられる。さらに、ここで醸造される個性豊かなヱビスをタップルームで味わえるのも大きな魅力。定番はもちろん、醸造家の発想から生まれる多彩なメニューとの出会いが、訪れるたびに新鮮な驚きをもたらしてくれるはずだ。

数あるなかでも、かつて使われていたヱビス酵母を再選抜して仕込むYEBISU BREWERY TOKYOのフラッグシップビール「ヱビス ∞(インフィニティ)」は、ブランドの過去と現在を凝縮したような存在。歴史を感じながら、現代の醸造技術によって生まれるこだわりの美味しさをここでしか味わえないのも魅力。ほかに期間限定や数量限定のヱビスなど、その日の気分に合わせて喉を潤す一杯が勢揃いする。

歴史を知り、醸造の現場を眺め、できたての味わいに感動できるスポットで、日本を代表するプレミアムビールの文化に触れる特別な時間を楽しもう。

ポイント

  • ヱビスビール発祥の地で、ビールの歴史と醸造の奥深さ、そして新たな味わいを知ろう。
  • タップルームでは、定番から数量限定メニューまで多彩なビールが味わえる。
  • 往年のヱビス酵母を再選抜して仕込む、ここでしか味わえない「ヱビス ∞」が一押し。

写真

  • 複合施設「恵比寿ガーデンプレイス」内にある

    複合施設「恵比寿ガーデンプレイス」内にある

  • ヱビスの歩みを伝えるミュージアムエリア

    ヱビスの歩みを伝えるミュージアムエリア

  • 館内にはブルワリーを常設している

    館内にはブルワリーを常設している

  • ここでしか味わえないビールも提供

    ここでしか味わえないビールも提供

公式FAQ

よくある質問に対する掲載施設の回答です。

Q

外国語のパンフレット・案内看板等はありますか?(ある場合、対応言語もお知らせください)

A

外国語のパンフレット(1枚物)はあります。案内看板もあります。
メニュー表(日本語、英語、韓国語)
音声ガイドツアー(日本語、英語、韓国語)
「ヱビス音声ガイド」概要

Q

エリア内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?

A

ありません。

Q

コインロッカーはありますか?

A

無料ロッカーがございます。

Q

免税サービスはありますか?

A

ありません。

Q

喫煙スペースはありますか?

A

ありません。

Q

周辺に観光スポットはありますか?

A

恵比寿ガーデンプレイスタワーのレストランエリアから眺望が楽しめます。

口コミ

2

口コミは一部AI翻訳しています。

  • 詳しく見る

    恵比寿駅を出発し、恵比寿ガーデンプレイス方面へ進んでいくと、途中で通りに並ぶ個性的なビールグラス型の街灯に目を奪われた。まるで、この場所にはビールと切っても切れない歴史があることを旅人に伝えているかのようだった。館内に入ると、まず目に飛び込んできたのは恵比寿神の像と巨大な醸造設備で、思わずその場に長く立ち止まり、じっくりと眺めてしまった。
    続いて館内のミュージアム展示エリアへ。さまざまな歴史資料や展示を通して、ヱビスビールが歩んできた歴史をゆっくりと知ることができた。今立っているこの場所が、かつてビール工場だったと知り、ショーケースに並ぶ各時代の商品や関連資料を眺めていると、突然、時空を超えたような不思議な感覚に包まれた。まるで展示とともに、ヱビスビールの歳月を歩んでいるかのようだった。
    展示を見終えた後は、もちろん館内限定ビールを味わう機会も逃せない。訪れたのは寒さの厳しい2025年末だったが、展示エリアで感じた歴史の魅力と胸の高鳴りによって、むしろ冷たいビールをじっくり一杯飲み、この日まで受け継がれてきた醸造文化を自分で感じてみたくなった。
    居心地のよい席を見つけて腰を下ろし、おいしいビールをゆっくり味わいながら、窓の外できらめくイルミネーションを眺める。外には冬の寒さ、目の前にはまばゆい光、そして手元には歴史を秘めた一杯のビール。
    そんな雰囲気に浸りながら、先ほど目にしたものを思い返していると、旅の途中でこんなにもゆったりと満ち足りた時間を過ごせることは、本当に幸せな楽しみだとふと思った。

  • 詳しく見る

    ガイドツアーに500円払って参加してみたら、美味しいビールにもいろんな知識があることに驚き。ビールの注ぎ方まで奥が深い!見学後にはビール2杯の無料試飲もあって、コスパ抜群でした。

基本情報

正式名称
ヱビス ブルワリー トウキョウ(YEBISU BREWERY TOKYO)
郵便番号
150-8522
住所
東京都渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス内
電話
03-5423-7255
定休日
火曜日(祝日の場合は翌日)、年末年始、臨時休館日あり
時間
12:00〜20:00、土日祝11:00〜19:00
料金
入場無料(ビール1杯1,200円〜)
アクセス
1)JR山手線・埼京線 「恵比寿」駅から徒歩8分
2)東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅から徒歩10分
クレジットカード
可
公式サイト
公式サイト
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