中国台湾料理 味仙 今池本店

本格派の台湾料理が味わえる人気店。数あるメニューのなかでも、トウガラシやニンニクと一緒に炒めピリ辛に味付けした豚ひき肉を鶏ガラスープに合わせた「台湾ラーメン」は同店の代名詞になっている。

むせ返すような辛さは、衝撃的の一言。辛さのなかにスープの旨みが感じられ、思わず食べ進めてしまう。「アメリカン」と注文すると辛さはマイルドに、「イタリアン」と注文するとノーマルの約2倍のトウガラシが入った台湾ラーメンが提供されるのもユニーク。

台湾出身の店主が「台仔（タンツー）麺」という台湾料理を、激辛にアレンジして出したのが最初。「台湾ラーメン」という名前ながら、実は名古屋で生まれた麺料理である点も興味深い。

ほかにも、青菜炒めや手羽先、台湾ちまきなど、この店を訪れたら欠かさず注文したい名物が多数ある。