京料理六盛

創業明治32年（1899）と120年以上の歴史を誇り、現在は岡崎の平安神宮に近い琵琶湖疎水沿いに店を構える京料理の名店。

店の代名詞ともいえるのが、人間国宝の中川清司氏の手による美しい手桶に彩り豊かな料理が盛り込まれた「手をけ弁当」。四季折々の食材が使われており、京料理の魅力が詰まった目でも楽しめる一品になっている。過去の文献を参考に平安貴族の食事を再現し、現代風にアレンジを加えた「創作平安王朝料理」にも注目。器やしつらえも当時の雰囲気を感じさせ、一度は味わってみたい京料理の原点ともいえるメニューだ。こちらは2名以上の個室貸し切りで注文可能、1週間前までに予約が必要だ。

この店ならではの名物がカフェコーナーで味わえるスフレ。先代の店主がフランスで味わって感激し、自分の店でも出すようになったのだとか。注文後に25分かけてじっくり焼き上げたスフレはココットからモコモコっと盛り上がったビジュアルでSNS映えも抜群。定番のバニラや抹茶のほか、季節の素材を使った限定メニューも月替わりで登場する。