大阪・北新地のふぐ専門店「ふぐまる」

さまざまな飲食店が軒を連ねる北新地の中心部に店を構えるふぐ料理専門店。活魚の卸を営んでいたノウハウを活かし、その時々にふさわしい産地から鮮度抜群の活けふぐを仕入れる。厳選した食材本来のおいしさを最大限に味わえるよう、「シンプル・イズ・ベスト」をモットーに調理。

１番人気の「まるまるコース」は、ふぐ湯引き、てっさ、ふぐ唐揚げ、ふぐの炭火焼き、てっちり、雑炊、デザートまで付く充実の内容。夏場にオススメなのは、鍋（てっちり）が付かない「焼きふぐコース」や「ふぐ陶板蒸しコース」。通年楽しめるふぐはもちろん、夏のハモ料理も自慢。メインの鍋を、ハモすき、ハモしゃぶ、トマト鍋よりチョイスできる「選べるハモ鍋コース」のほか、単品メニューもバラエティ豊かに用意。

完全個室を完備した店内は、落ち着いた大人の雰囲気。デートや接待、記念日ディナーなど、さまざまなシーンで使える。