金のおにぎり専門店 ぼんたぼんた 東京駅八重洲南口店

金芽米とたっぷりの具材を使ったおにぎりを提供する「金のおにぎり専門店 ぼんたぼんた」。東京駅八重洲南口改札近くの店舗には、定番から変わり種まで多彩なおにぎりが並ぶ。

看板商品は「金芽米 銀しゃり」。金芽と旨み層を残して精米した金芽米で仕上げた、シンプルな塩おにぎりだ。一粒ひとつぶのお米の旨みを味わえる。「本かつお」や「手仕込みのツナマヨネーズ」といった定番から、「鮭のゆず胡椒マヨネーズ」などの変わり種まで幅広くラインナップ。ひとくち目から具材を楽しめるよう、たっぷりと包まれている。そのほか、東京駅限定のおにぎりが用意されているのも魅力だ。

木目調の温かみがある店構えと、サイネージが印象的な店舗。カウンターには具材の異なるおにぎりが並び、実際に見て選んでテイクアウトできる。朝7:00から営業しており、旅の出発前にも金芽米とたっぷりの具材を使ったおにぎりを購入できる。