宝山酒造の口コミ一覧

居酒屋で宝山酒造の日本酒を味わった。口当たりはすっきり繊細で、ほのかな米の香りと柔らかな甘みがあり、まろやかで飲みやすい。余韻もきれいに長く続き、新潟の良質な米から造られた純粋な味わいを感じた。今回はおいしい一杯を味わえただけでなく、新潟の酒造文化にもより興味が湧いた。次に新潟を訪れるときは、ぜひ酒蔵へ足を運び、良質な米や麹菌から発酵、醸造に至るまでの日本酒造りの工程を知り、宝山酒造のブランドストーリーや職人精神についても深く知りたい。

ここは鹿児島にあるスタッフが、一粒一粒丁寧に日本産の大きな梅を手摘みして、原酒に漬け込んでいるんです。

ここは庭園を眺めながら和室で試飲できるのが好き！雰囲気もあって、和のテイストがしっかり感じられる酒蔵です。