元村颯香 さんのページ

執筆記事

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  世界にひとつ 自分だけの日本酒づくり！「日本酒ブレンド」の奥深さをMy Sake Worldで体験

  「自分好みの日本酒を作ってみたい！」と思ったことはありませんか？日本酒はそのまま飲むことが一般的ですが、ブレンドして飲むこともできるお酒なのです。本記事では、日本酒のブレンドについてや、その体験施設についてご紹介します。ぜひ京都で日本酒を味わってみたいと思っているかたは、観光前にご一読ください！

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  指先に咲く日本の美！京都「おはりばこ」で体験する伝統工芸「つまみ細工」

  古くから、日本人は四季折々の美しい風景や花を愛し、その美しさを暮らしの中に取り入れてきました。日本には和菓子や着物など、季節の移ろいを繊細に表現する文化が数多くありますが、そのひとつに「つまみ細工」があります。

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  大阪ソウルフード“たこ焼き”完全ガイド

  大阪人が愛してやまないソウルフード「たこ焼き」。丸いくぼみのある鉄板にだしや卵で溶いた小麦粉の生地を流し入れ、ぶつ切りにしたたこを入れて丸く焼き上げた「粉もん」料理です。大阪の家庭には「一家に一台たこ焼き器がある」と言われるほど、大阪のひとたちにとってたこ焼きは地元の名物料理としてとても身近な存在です。

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  侍の精神を体験！「剣道」完全ガイド

  “日本を訪れたら、侍の文化を体験してみたい。”そんな人にオススメなのが「剣道」です。剣道は日本の武道の一種で、竹刀（しない）と呼ばれる日本刀に見立てた道具を使って相手と向き合い、研鑽した技を競います。本記事では剣道の歴史から侍との関係、道具やルールなどを詳しく紹介。さらに大阪で実際に剣道を本格的に体験できる人気の施設「Samurai Training Experience KENDO in Osaka」の体験内容をお伝えします。

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  日本の伝統食「かまぼこ・ちくわ」完全ガイド 知って作って味わおう！

  日本を訪れたらぜひ一度味わってほしい食べ物があります。「かまぼこ」や「ちくわ」に代表される「魚肉練り製品」です。日本の伝統的な魚の加工方法であり、長い間、日本の食卓で愛されてきた伝統食のひとつです。 本記事では、そんな「かまぼこ」や「ちくわ」の歴史や種類、作り方をひもときながら、かまぼこ・ちくわづくり体験施設もご紹介します。