
人類最古の酒「ミード(蜂蜜酒)」の魅力を京都で知ろう!
はちみつに酵母と水を加えて発酵させた醸造酒「ミード」。ヨーロッパなどでは古くから親しまれていて、よく知られたお酒ですが、実は日本でも個性あふれるミードを醸造するところが増えていて、ひそかなブームになっています。今回は日本でこだわって作られている「ジャパニーズミード」の世界をご紹介します。


フリーアナウンサー
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