AFURI 恵比寿
神奈川県・阿夫利山の清らかな天然水と鶏・魚介を丁寧に炊き出した端麗系ラーメンの店。東京都内を中心に神奈川県や北海道、アメリカや香港など海外にも展開しており、恵比寿店は駅から徒歩3分の好立地で朝5時まで営業する。支払いは現金不可の完全キャッシュレス店舗だ。
以前AFURIのカップ麺を食べたことがあり、あまりのおいしさにびっくり!今回東京に来たからには、もちろんわざわざ本店の味を確かめに来ました。
AFURIの最大の特徴は、柚子の香りがするさっぱりしたスープ。脂っこすぎず、ほのかな柚子の香りでスープ全体に深みがあり、飲めば飲むほどおいしい!麺は弾力があって歯ごたえがよく、炭火焼きチャーシューも香ばしく、相性もぴったり。
今回は食事のピークを避けたので、20分ほど待って無事に入店。先に食券を買ってから並ぶシステムで、全体の流れもスムーズでした。
食べ終えて言えるのは、カップ麺は嘘をついていなかったということ。ネットでこんなに評価が高いのも納得で、本当にわざわざ食べに来る価値のある一杯!しかも朝5時まで営業しているので、夜中に突然ラーメンが食べたくなってもまったく問題なし〜次に東京へ来たときもまた食べたい!










