如水庵「筑紫もち」
老舗菓子舗が手がける、販売40年を越える福岡の定番土産。
福岡を代表する伝統菓子、如水庵の筑紫もちです。食感がとても不思議で、柔らかなわらび餅と弾力のある餅の中間のよう。香り豊かなきな粉を軽くまぶし、適量の黒蜜をかけると、甘すぎない味わいで、一口食べると好きになります。
初めて台湾へ持ち帰って年長の家族に食べてもらったときは、一口食べただけで絶賛し、とても気に入ってくれました。それ以来、九州を旅行するたびに、このお菓子は必ずスーツケースに入れるもののリストに加わり、いつもあちこちで探してしまいます。博多駅構内に売り場があって買いやすいほか、市内にもほかの店舗があり、手軽に購入できます。上質さとおいしさを兼ね備えた、お土産の第一候補です。





































