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    白醤油ラーメンのスープは見た目はあっさりしていますが、飲んでみるととても奥行きがあり、塩辛すぎません。麺にスープがよく絡んで、特に食べやすかったです。

    博多名物のぐる皮を初めて食べましたが、鶏皮は外はカリッと、中はもちっとしていて、噛むほどに香ばしさが広がります。ラーメンと一緒に食べると相性抜群。天神あたりに来るなら、ぜひ一度試してみてほしいお店です。白醤油ラーメンに看板メニューの鶏皮串、この組み合わせはまた行きたくなります。

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