蔵王の樹氷（山形県） | 王小鈞さんの口コミ

ビブグルマンに3度選ばれた店主が手がける、新しいスタイルの家系ラーメン。

店に入ると、まず目に入るのは日本のラーメン店らしいおなじみのカウンター席。席に座り、目の前で次々と運ばれる熱々のラーメンや、卓上に用意されたさまざまな調味料を見ていると、このラーメンがどんな味なのか期待せずにはいられない。

今回は看板メニューの家系ラーメンを注文。運ばれてきた一杯は具材がたっぷりで、かなり豪華に見えた。チャーシュー、海苔、青菜、ネギ、半熟の味玉がのっていて、見た目からして食欲をそそる。スープは濃厚な家系らしい味わいで、麺の食感もかなり好みだった。硬すぎず、柔らかすぎず、しっかりとした歯応えがあり、スープと一緒に食べるとなかなかおいしい。

さらに350円の肉玉丼も追加で注文したが、意外にも、この小さな丼のほうが強く印象に残った！角切りチャーシューが惜しみなくのっていて、ボリュームも十分。炙ったことで香ばしい焦げ目の香りが立ち、卵液と一緒によく混ぜると、肉と卵の香りがご飯に溶け合う。一口ごとにチャーシューをたっぷり味わえて、本当においしかった！

ただ、食べ進めるうちに、少し慣れにくいと感じた点もあった。全体的に本当に塩味が強め。ラーメンのスープも肉玉丼のタレも塩気がかなりはっきりしていて、食べ始めはまだよかったが、食べるほどに少し味が濃いと感じ、水を飲んで口をさっぱりさせたくなった。

全体として、麺の食感はよく、チャーシュー肉玉丼は特におすすめ。炙ったチャーシューの香りが好きな人なら、きっと気に入ると思う。ただ私には塩味が本当に強すぎた。スープとタレがもう少しあっさりしていれば、食事全体の満足度もさらに上がりそう！

厳選したバターが主役のスイーツ専門店で、最も有名なのがバターフィナンシェ。東京駅のお土産エリアを歩いていたとき、Butter Butlerの鮮やかな黄色と青緑色のパッケージに目を引かれた。壁一面にギフトボックスがきれいに積み重ねられていて、ブランドの存在感も抜群。食べる前からパッケージに惹かれてしまった！

ここのバターフィナンシェは本当に印象的だった！一番気に入ったのは、濃厚で魅力的なバターの香り。表面はほんのりサクッと焼き上がっているのに、中はしっとりきめ細かな食感で、一口ごとにバターの芳醇な風味が感じられる。ほのかなメープルの香りもあり、甘さもちょうどよかった。

特に、バターの香りが口の中でゆっくり広がっていく感じがお気に入りで、つい次々と手が伸びてしまう。

値段は決して安くないけれど、上品で高級感のあるパッケージに、おいしいバターフィナンシェの組み合わせは、贈り物やお土産に本当にぴったり。

今回はわざわざ何箱も買って台湾へ持ち帰り、家族や友人にプレゼントした。自分が気に入ったおいしさを、身近な人にも分けてあげたい！

浅草の仲見世通りに来たら、もちろん歴史ある老舗「木村家本店」は外せない！一番有名なのは、浅草の名所をかたどった人形焼。見た目がとてもかわいく、中にはあんこが入っていて、和風の形をしたあん入りのベビーカステラのような感じ。

店の前を通ったとき、たくさんの人が並んで買っているのが見え、そのにぎわいにつられて思わず足を止め、みんなと一緒に買って味わってみた。

実際に食べてみると、皮からはほのかに卵が香り、ふんわりしながらもきめ細かな食感。昔ながらのベビーカステラを少ししっかりさせたような感じだった。中のあんこはきめ細かくなめらかで、外側の生地と合わさると、日本らしい和菓子の味わいがする。

ただ、あんこの甘さは私にはやはり少し強く、全体的に甘め。和スイーツが好きな人なら、きっと気に入ると思う。

浅草に来たら、雷門や仲見世通りのにぎやかな街並みを楽しむだけでなく、この土地ならではの伝統菓子を買って体験してみるのもおすすめ。私にとっては、一度味わってみる記念としてはよかったけれど、また買いたいという気持ちはそれほど強くないかな！