五台山 竹林寺 | 黃國棟さんの口コミ

今回、筆山公園を訪れました。ここが高知の夜景を楽しめる人気スポットだとは知っていましたが、訪れたのは昼間。思いがけず天気がとてもよく、目の前に広がる景色に、ついしばらく足を止めてしまいました。

高台から見下ろすと、高知市街を一望でき、鏡川が街のそばをゆったりと流れ、遠くにはどこまでも連なる山並みも見えます。晴れ渡った青空と相まって視界はとても開けていて、写真もひときわきれいに撮れました。

当日は日差しがたっぷりと降り注ぎ、空気も心地よく感じました。ここに立って静かに街の景色を眺めるのは、なかなか気持ちのよいものでした。夜の明かりがともる様子は見られませんでしたが、昼間の高知にはまた違った、清々しく自然な美しさがあります。

高知のひろめ市場に来たなら、この代表的なご当地料理を外すわけにはいかない！明神丸は、高知でとても有名な藁焼き鰹の店で、「鰹の藁焼き塩たたき」発祥の名店の一つでもある。

今回、店の前を通りかかったとき、ちょうど職人が目の前で藁焼きを実演していて、思わず足を止めてしばらく見入ってしまった。

職人が鰹を焼き網に載せ、藁に火をつけて炙ると、炎が一瞬で高く燃え上がり、勢いのある炎が魚を直接包み込んだ。その光景は本当に迫力満点！少し離れた場所にいても炎の熱さを感じられ、炙る工程全体がとても目を引き、思わずスマホを取り出して撮影した。

この料理の最大の特徴は、藁を燃やしたときの高温で魚の表面を素早く炙り、中の新鮮で柔らかな食感を残すこと。最後に塩を添えて味わう、高知を代表する食べ方だ。

ただ、今回はひろめ市場を見て回り、地元のにぎやかな食の雰囲気を楽しむのが主な目的だったので、実際に座ってこの鰹料理を食べることはなく、ただ目の前で行われる藁焼きの実演を楽しんだだけだった。

食べられなかったのは少し残念だったけれど、藁の大きな炎で炙る様子を実際に見られたのはやはり面白く、今回の高知旅行での特別な体験にもなった！次に来たときは、必ず一つ買って味わってみたい。

高知市に来たら、もちろん有名なひろめ市場は外せない！中に入る前から、入口の大きな看板とかわいい招き猫に引きつけられ、写真を撮った後は待ちきれずに中を見て回った。

市場に一歩入ると、すぐににぎやかな雰囲気を感じた。中には60軒以上のグルメ屋台があり、寿司、カツオのたたき、串焼き、ラーメンからスイーツ、地酒まで、さまざまな高知のご当地グルメが何でもそろっている。それぞれの店の料理を見ているだけで、ひと通り食べたくなってしまう。

ここで最も特徴的なのは、自由に持ち寄って食べられるスタイル。いろいろな店で好きなものを買い、共用の席に持っていって一緒に楽しめる。みんなで長いテーブルを囲んで食べたり飲んだりしていて、地元の暮らしをとても身近に感じられる。

ただ、実際に入ってみると、想像以上に本当ににぎやかだった。人も多く、座席エリアもかなり混み合っていて、話し声や食事をする音があちこちから聞こえる。市場全体に活気があったけれど、私には少し騒がしく感じた。

今回は特に席を探して食事はせず、歩きながら各店を眺め、市場の雰囲気を味わって、一周してから帰った。ここで思う存分食べたわけではないけれど、それでもとても特色があり、高知を代表する食文化を体験できたと思う。