간소 시오다이후쿠 미즈노

스가모 지조도리 안에 위치한, 1937년에 창업한 화과자점. ‘명물을 만들어 지역에 활기를 불어넣고 싶다’는 선대의 뜻을 이어 시행착오 끝에 탄생한 ‘시오다이후쿠’는 1963년 출시 이후 시대의 변화와 함께 팬을 늘려, 이제는 스가모의 명물로도 사랑받는 대표 상품이 되었다.

그런 시오다이후쿠는 엄선한 국산 재료를 사용하고, 계절에 따라 소금 간을 조절하는 고집이 특징이다. 떡메치기 기계를 사용하지 않고, 돌절구로 친 떡은 탄탄한 식감이 특징이다. 품격 있는 단맛 속에 은은한 짠맛이 절묘한 맛을 이루는 일품으로, 백화점 행사에도 많이 출품된다.

특별명승 리쿠기엔과 구 이와사키 저택 정원 같은 유서 깊은 정원의 기념품으로 계절마다 제조되는 특제 양갱은 해마다 호평을 받고 있다.

시오다이후쿠 외에도 미타라시 당고와 모나카, 도라야키 등 대표 상품을 비롯해 사쿠라모치와 와라비모치, 미즈요칸, 제철 과일을 사용한 과일 다이후쿠 등 계절 한정 상품도 가득한 라인업이다. 참배 기념 선물로 꼭 들러보길 바란다.