아쿠아리움 레스토랑 노틸러스

‘현대에 되살아난 노틸러스호’를 테마로, 호화 여객선을 모티브로 한 공간에서 창작 프렌치를 선보이는 레스토랑. 인테리어 디자인은 세계적인 디자이너 마쓰모토 데쓰야가 맡았다. 매장 안에는 수조가 마련되어 있어, 우아하게 헤엄치는 열대어를 바라보며 식사를 즐길 수 있다.

요리는 프랑스어로 ‘미식’을 뜻하는 가스트로노미의 개념을 도입한 구성이다. 전채에는 푸아그라, 트뤼프, 캐비아 같은 세계 3대 진미를 사용한 아뮈즈가 제공되는 등, 고급 식재료를 사용하면서도 캐주얼한 가격대인 점이 가장 큰 매력이다. 코스 요리에 더해 알라카르트도 충실하며, 푸아그라 테린과 카프레제 등 술과 잘 어울리는 메뉴도 갖추고 있다. 맥주와 와인 무제한 플랜이 준비되어 있는 점도 포인트다.

좌석은 커플용 시트부터 개인실까지 폭넓게 갖춰져 있어, 상황에 맞게 이용할 수 있다. 제철 과일을 듬뿍 사용한 애프터눈 티도 추천한다.