코코 팜 와이너리

코코 팜 와이너리의 역사는 1950년대에 특수학급 중학생들과 교사가 산의 가파른 비탈을 개간해 포도밭을 일군 데서 시작됩니다. 이후 장애인 지원 시설인 ‘코코로미 학원’이 설립되었으며, 1984년부터 와인 양조를 시작했습니다. 이곳에서 만드는 와인은 모두 일본산 포도 100%로 빚은 ‘일본 와인’입니다.

제초제를 전혀 사용하지 않고 포도를 재배하며, 양조장에서 발효할 때도 주로 천연 효모와 야생 유산균을 사용합니다. 포도 본연의 개성을 살리는 데 중점을 둔 특별한 제조법으로 탄생한 와인은 애호가들이 앞다투어 극찬할 만큼 뛰어난 맛을 자랑합니다. 2000년과 2008년 정상회담에도 채택되어 세계 각국 VIP들의 감탄을 자아냈습니다.

특별한 자체 생산 와인과 와인에 잘 어울리는 맛있는 요리를 맛볼 수 있는 코코 팜 카페가 함께 운영되고 있습니다. 판매 중인 모든 와인과 함께 코코로미 학원에서 재배한 신선한 채소와 허브, 아시카가 마르 소고기 등 지역 농산물과 안심하고 먹을 수 있는 식재료로 만든 요리를 제공합니다. 제철 식재료로 만든 메인 요리에 전채, 샐러드, 빵, 커피가 포함된 평일 한정 코스 점심을 비롯해 원 플레이트 점심, 수프 점심, 로스트비프, 에스카르고 등 와인과 환상적인 궁합을 자랑하는 메뉴가 다양합니다. 분위기 좋은 테라스석에서 포도밭을 바라보며 여유로운 점심시간을 즐겨보는 것은 어떨까요? 샌드위치 등 테이크아웃 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다.

와이너리 견학(약 45분/500엔)과 시음(500엔)은 함께 운영되는 와인 숍에서 접수합니다. 당일 신청도 가능하니 부담 없이 문의해 보세요.