후쿠야 다자이후점

현재는 후쿠오카를 대표하는 명물이 된 ‘가라시 멘타이코’의 발상점인 ‘후쿠야’의 다자이후점. 쇼와 23년(1948)에 창업자인 가와하라 도시오가 가라시 멘타이코를 고안했고, 이듬해부터 나카스의 상점에서 판매한 것이 ‘가라시 멘타이코’의 시작이다.

다자이후 텐만구 참배길에 매장을 둔 ‘후쿠야 다자이후점’에서는 후쿠야의 멘타이코 판매는 물론, 매장 안 이트인 공간에서 멘타이코 오차즈케를 맛볼 수 있다. 그중에서도 ‘멘타이차즈케 정식~이중의 탑 스타일~’은 세 종류의 멘타이코를 맛볼 수 있는 인기 메뉴다. 마지막 마무리로는 ‘후쿠야노 후쿠다시’로 오차즈케까지 즐길 수 있다.

물론 가라시 멘타이코 등 상품도 다양하게 갖추고 있다. 성장할 때마다 이름이 바뀌는 ‘슛세란’ 명태 알을 재료로 한 다자이후점 한정 ‘고카쿠칸’, ‘슛세칸’은 선물용으로도 꼭 구매하고 싶다.