Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
Cửa hàng Dazaifu của “Fukuya”, nơi khai sinh đặc sản karashi mentaiko của Fukuoka.
Đây là cửa hàng Dazaifu của “Fukuya”, nơi khai sinh món “karashi mentaiko” nay đã trở thành đặc sản tiêu biểu của Fukuoka. Năm Showa 23 (1948), nhà sáng lập Toshio Kawahara đã nghĩ ra karashi mentaiko, và từ năm sau bắt đầu bán tại một cửa hàng ở Nakasu, đánh dấu sự ra đời của “karashi mentaiko”.
Tọa lạc trên con đường dẫn vào Dazaifu Tenmangu, “Fukuya Dazaifu” không chỉ bán mentaiko của Fukuya mà còn có khu vực ăn uống trong cửa hàng, nơi bạn có thể thưởng thức chazuke mentaiko. Trong đó, “Suất chazuke mentaiko ~phong cách tháp hai tầng~” là món được yêu thích vì cho phép thưởng thức ba loại mentaiko khác nhau. Cuối bữa, bạn còn có thể dùng “fukudashi của Fukuya” để khép lại bằng một phần chazuke.
Đương nhiên, cửa hàng cũng có nhiều mặt hàng đa dạng như karashi mentaiko. “Gokaku-kan (mentaiko đóng hộp ngâm dầu)” và “Shusse-kan (mentaiko đóng hộp ngâm dầu)” là sản phẩm giới hạn riêng của cửa hàng Dazaifu, được làm từ trứng cá minh thái Alaska “shusse tamago” – loại trứng có tên gọi thay đổi theo từng giai đoạn phát triển – rất phù hợp để mua làm quà.
Hoạt động gần Dazaifu Tenmangu
“Suất chazuke mentaiko ~phong cách tháp hai tầng~” giới hạn riêng tại cửa hàng Dazaifu
“Gokaku-kan” và “Shusse-kan” cũng rất phù hợp làm quà lưu niệm ở Dazaifu
Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.
Q
Trong cửa hàng có Wi-Fi miễn phí không?
Không
Q
Có thể đặt chỗ trước không?
Không thể (khi đến cửa hàng, khách sẽ lấy phiếu thứ tự tại máy phát số theo thứ tự đến.)
