Mon cher “도지마 롤”

갓 짜낸 생유처럼 밀크 향이 퍼지는 크림을 달걀 풍미가 풍부한 촉촉한 시트로 한 번 말아 만든 “도지마 롤”. 한입 먹으면 부드러운 식감과 함께 순한 밀크 향이 가득 퍼진다. 일반적인 소용돌이 모양 롤케이크와 달리, 한 번 말아 만든 “도지마 롤”은 안의 크림을 듬뿍 맛볼 수 있는 것이 매력이다. 깊은 맛과 향은 진하지만, “생크림을 좋아하지 않아도 도지마 롤은 먹을 수 있다”라고 할 정도로 가벼운 맛의 크림은 한 번 먹으면 자꾸 생각나는 맛임이 틀림없다.

오사카의 비즈니스 거리 도지마에서 2003년에 탄생한 “도지마 롤”은 입소문으로 인기를 얻어 오사카 기념품의 대표가 되었다. 백화점과 역 빌딩, 공항 등에서도 구입할 수 있다. 계절 한정·제철 과일을 사용한 제품과 초콜릿을 사용한 롤케이크 등 종류도 다양하다. 한 줄 전체, 하프, 한 조각으로 크기를 고를 수 있는 점도 반갑다.