오시마 혼진 차야

‘오시마 혼진 차야’는 야마구치현 오시마군 스오오시마초에 있는 샤부샤부 전문점이다. 혼슈와 스오오시마를 잇는 ‘오시마 오하시’와 가까운 언덕 위에 자리하고 있다. 샤부샤부 전골과 오리지널 전골 요리를 중심으로 제공한다. 고급 고기와 채소를 무제한으로 즐길 수 있는 곳이다.

대표 메뉴는 ‘니쇼쿠나베’ 무제한이다. 스키야키나 김치 전골 등에서 좋아하는 육수 2종류를 골라 맛보는 전골이다. 반찬과 전골용 채소, 음료는 뷔페 형식으로 제공된다. 야키니쿠와 샤부샤부를 동시에 맛볼 수 있는 ‘야키샤부’도 호평을 받고 있다. 또한 기간 한정 전골 가운데 인기 메뉴는 ‘미캉나베’다. 스오오시마의 특산품인 ‘미캉’을 사용한 겨울 한정 메뉴다. 미캉과 함께 얇게 썬 고기와 채소를 수프에 살짝 데쳐 먹는 것이 ‘오시마 혼진 차야’ 스타일이다.

매장은 일본 전통 가옥풍의 외관이 특징이다. 실내 창문에서는 탁 트인 바다를 한눈에 바라볼 수 있다. 좌석은 테이블석과 좌식석이 있으며, 총 50석을 갖추고 있다. ‘미캉나베’는 테이크아웃도 가능하다.