아이즈 향토 음식 쓰루가 고리야마역앞점

「아이즈 향토 음식 쓰루가 고리야마역앞점」은 아이즈 향토 요리와 말고기 전문 일식점이다. 아이즈 브랜드 인증을 받은 말고기를 아이즈 말 목장에서 매일 직송한다. 아이즈 지방에 예로부터 전해 내려오는 가이세키 요리와 말고기 식문화를 오늘날에 전하는 곳으로 알려져 있다.

명물은 스키야키 스타일로 완성한 「사쿠라나베」다. 최고급 말갈비에 특제 겨자된장을 더하는 독자적인 스타일이 특징이다. 또한 「아이즈 브랜드 사쿠라 사시미 전 8종 모둠」 등 희소 부위를 포함한 다채로운 메뉴를 갖추고 있다. 일반적으로 유통되지 않는 최고급 품질의 말고기를 만끽할 수 있다는 점이 포인트다. 전통 향토 요리인 「니싱 산쇼즈케」, 「봉타라 조림」, 「덴푸라 만주」를 한 번에 맛볼 수 있는 명물 세트도 인기다. 술의 고장으로 알려진 아이즈의 지역 사케도 다수 갖추고 있어 요리와의 페어링도 즐길 수 있다.

매장은 차분한 일본풍 공간이다. 총 70석 규모로, 개인실 8실과 최대 30명까지 이용 가능한 다다미방을 갖추고 있다. 평소 식사부터 접대와 연회까지 폭넓게 대응한다. 「고리야마」역 앞이라는 뛰어난 입지에 있어 관광이나 출장 중에도 들르기 좋다.