야마토안 구로이시

미에현 이세시에 자리한 1966년 창업의 유서 깊은 일식당입니다. 이세시마의 풍부한 해산물을 중심으로 닭새우, 복어, 전복, 마쓰사카규 등 현지 식재료를 활용한 요리를 선보이며, 현 안팎에서 많은 미식가가 찾는 맛집으로 알려져 있습니다.

이곳의 특징은 일본에서도 매우 희귀한 ‘탈피 닭새우’를 상시 제공한다는 점입니다. 탈피한 지 불과 몇 시간 이내인 닭새우는 껍질째 먹을 수 있을 만큼 부드러우며, 진한 단맛과 쫄깃한 식감이 매력적입니다. 20년 넘게 연구한 끝에 자체 연구실을 갖춰 안정적인 공급을 실현했으며, ‘이곳에서만 맛볼 수 있는 닭새우’로 높은 평가를 받고 있습니다.

또한 이세만산 복어를 비교적 합리적인 가격에 즐길 수 있으며, 계절에 상관없이 정통 해산물 요리를 만끽할 수 있습니다.

나무의 온기가 느껴지는 차분한 공간에는 카운터석과 개별실도 마련되어 있어 특별한 날의 식사나 여행 중 방문하기에 안성맞춤입니다. 이세의 풍토와 음식 문화를 오감으로 경험할 수 있는 곳입니다.