덴몬칸 무자키 본점
빙수에 비전의 밀크를 뿌리고 건포도와 과일로 장식한 가고시마의 소울푸드 ‘시로쿠마’의 원조. 1949년에 이 가게의 초대 주인이 고안한 메뉴로, 위에서 내려다보면 토핑 배치가 흰곰의 표정과 비슷해 보여 이렇게 이름 붙여졌다고 한다.
저녁을 먹고 나서 일부러 덴몬칸 MUJYAKI에 시로쿠마 빙수를 먹으러 갔습니다. 이날은 운이 좋아서 줄을 서지 않고 바로 앉을 수 있었습니다. 큰 사이즈는 다 못 먹을까 봐 작은 사이즈인 "BABY 시로쿠마"를 주문했습니다. 음식이 나온 뒤 보니 위에 올려진 과일 장식이 조금 성의 없어 보이기는 했지만, 맛에는 전혀 영향이 없었습니다. 연유와 토핑은 산뜻하고 질리지 않아 식후 디저트로 아주 잘 어울렸습니다.













