Linda Liao님의 리뷰 21/27페이지

가을과 겨울에 가루이자와를 찾으면 밤 기온이 확실히 낮습니다. 온천을 마친 뒤 호시노 가루이자와 리조트의 손민식당에서 저녁을 먹으며 추위도 피했습니다. 일식 가정식이 중심이며, 덮밥과 정식, 면 요리, 다양한 반찬 등 메뉴가 풍부하고 일본 향토 요리에 가깝습니다.

현지 식재료를 많이 사용하며 간단한 일본식 양념을 곁들여 식재료 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 따끈한 밥과 전골 요리는 쌀쌀한 가을과 겨울밤에 특히 좋았고, 식당 분위기도 편안합니다.

구모바이케는 가루이자와의 유명한 단풍 명소로, 가을이면 늘 많은 여행객이 찾아옵니다. 지난번 방문했을 때는 마침 따뜻한 겨울이라 단풍이 붉게 물드는 속도가 예년보다 훨씬 느렸습니다. 다행히 하늘이 도와 출발 며칠 전부터 드디어 차례로 가을빛이 물들기 시작해, 이번 여행에 아쉬움을 남기지 않았습니다.

호수는 그림처럼 잔잔하고, 들오리는 여유롭게 수면을 천천히 헤엄칩니다. 우아한 모습이 물에 비치는 광경을 보고 있으면 저도 모르게 넋을 잃게 됩니다. 시간이 넉넉하다면 호숫가를 따라 한 바퀴 돌며 다양한 각도에서 구모바이케의 호수 풍경과 가을빛을 감상해 보세요. 어디를 바라봐도 더없이 낭만적입니다.

지금까지 가 본 온천 중 가장 분위기 있고 품격 있는 곳이었던 것 같아요〜 호시노 온천 ‘톰보노유’는 공간이 아주 넓어서 사람이 적지 않아도 전혀 붐비거나 시끄럽다는 느낌이 들지 않았어요. 가장 좋았던 건 온천욕을 하면서 커다란 통유리창 너머로 바깥의 자연 풍경을 감상하는 것이었어요. 몸은 천천히 따뜻해지는데 눈앞에는 고요한 숲이 펼쳐져 있어 정말 편안했어요.

지난번에 방문했을 때는 마침 가을과 겨울 사이여서 기간 한정 ‘사과탕’을 만날 수 있었어요. 온천탕에 새빨간 사과들이 둥둥 떠 있고 은은한 과일 향이 수증기를 따라 퍼지는데, 그 모습이 조금 비현실적으로 느껴질 만큼 낭만적이었어요. 이 사과들은 겉에 흠이 있거나 판매하기 어려운 사과를 아오모리 농가에서 구입한 것이라고 해요. 식재료의 가치를 이어 가면서 온천욕에 계절 한정의 재미도 더해 주는 것 같아요.

톰보노유에는 노천탕도 있어 사계절마다 다른 풍경을 느낄 수 있어요. 특히 가을과 겨울에 뜨끈한 온천에 몸을 담그고 하늘을 올려다보며 주변의 미세한 자연의 소리에 귀 기울이면 몸도 따뜻해지고 마음도 덩달아 차분해져요. 단순히 온천욕을 하는 것을 넘어, 자신에게 진정으로 아무 생각 없이 쉴 시간을 주는 것 같아요.

마루야마 커피의 첫인상은 숲속에 숨겨진 작은 카페 같았고, 편안하면서도 우아한 분위기를 느낄 수 있었습니다. 앞쪽에는 테이크아웃 주문 공간이 있고, 진열장에는 다양하고 귀여운 커피와 기념품이 가득했습니다. 그중에서도 드립백 커피가 특히 눈길을 끌었는데, 포장이 정교해 몇 상자 사서 집에서 천천히 즐기기에도 좋고 여행 선물로도 잘 어울립니다.

처음에는 매장이 크지 않을 거라 생각했는데, 안쪽 좌석 공간에 들어가 보니 색다른 공간이 펼쳐졌습니다. 가장 마음에 들었던 건 뒤쪽 벽면 전체를 채운 책장이었는데, 수백 권의 책이 꽂혀 있어 한번 앉으면 떠나고 싶지 않은 기분이 들었습니다. 향긋하고 깊은 맛의 커피 한 잔을 주문하고 마음에 드는 책을 골라 조용히 오후를 보내는 모습을 상상만 해도 무척 여유롭게 느껴집니다.

다시 방문할 기회가 있다면 꼭 창가 자리를 고를 겁니다. 그곳은 매장 안의 특등석처럼 커피를 마시며 창밖으로 오가는 사람들을 바라볼 수 있습니다. 굳이 특별한 일정을 잡지 않고 어느 날 오후 이곳에서 잠시 고요함을 즐기는 것이 오히려 여행 중 마음을 달래 주는 시간이 되었습니다.

늦가을에 하루니레 테라스를 찾았는데, 마침 보기 드문 맑은 날이라 따뜻한 햇살을 쬐는 게 특히 기분 좋았다. 그래서 유명한 가와카미안 세키레이바시점에서 소바를 먹기로 했다. 실내보다 야외 좌석이 더 마음에 들어 맛있는 음식을 즐기며 햇볕을 쬐니 오후 내내 여유로운 기분이 들었다. 가게의 세심한 배려도 돋보였다. 좌석 옆에 담요와 전기히터가 준비되어 있어 늦가을의 조금 쌀쌀한 날씨에도 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.

대표 메뉴인 오리 육수 소바는 면발이 탄탄하고 은은한 메밀 향이 났다. 따뜻한 오리 육수에 찍어 먹으니 오리고기의 향과 국물의 감칠맛이 다채롭게 어우러져 따뜻하고 만족스러웠다. 갓 튀긴 튀김은 겉은 바삭하고 속은 부드러워 단순하지만 자꾸 먹고 싶어지는 맛이었다. 사진을 보니 그날의 딱 좋았던 햇살과 야외에서 식사하던 여유로운 기분이 절로 그리워진다.

오키나와에 와서 낮 일정을 마친 뒤 저녁에 고쿠사이도리로 쇼핑하러 갔다. 양옆으로 상점과 식당, 기념품 가게가 가득해 몇 걸음만 걸어도 온갖 상품에 눈길이 간다. 원래는 그냥 구경만 하려고 했는데, 결국 나도 모르게 전리품을 몇 봉지나 들고 있었다. 이곳에는 오키나와 흑설탕, 자색고구마, 유키시오 같은 기념품뿐 아니라 오키나와 한정 소품도 많다. 여주 모양 상의는 정말 귀여웠다. 골목 사이 시장에서는 바다포도 같은 특산품도 판매하고 있어 먹고 구경하면서 현지 생활을 느낄 수 있다.

일본 슈퍼를 구경하다가 가루비 자가리코 감자 스틱을 볼 때마다 나도 모르게 한 컵 집게 된다. 일반 감자칩처럼 얇고 바삭한 게 아니라 짧은 감자 스틱 모양인데, 바삭하면서도 단단한 식감이 있고 씹을수록 감자 향이 진해진다. 무엇보다 손에 들고 먹기 편하고, 컵 형태라 여행 중 간식으로도 딱 좋다. 쇼핑하다 지쳐 앉아서 쉴 때 한 컵 열면 어느새 하나씩 계속 먹게 되고, 원래는 “몇 개만 먹어야지” 했다가 정신 차려 보면 거의 다 먹은 경우가 많다.

일반 슈퍼 진열대에서 파는 맛 외에도 지역 한정판이 있다. 예를 들어 오키나와 국제거리의 Calbee 전문점에서는 한정판 자색고구마 맛을 판매하는데, 주문 즉시 튀겨 따끈따끈하고 부드러운 식감이 살아 있어 한 번 먹어 볼 만하다.

오키나와 아메리칸 빌리지에 도착해 처음 든 느낌은 이곳이 내가 상상했던 오키나와와는 많이 다르다는 것이었다. 거리 곳곳에는 알록달록한 건물과 개성 있는 간판, 다양한 작은 가게들이 있다. 특히 해 질 무렵이면 석양이 서서히 하늘을 주황빛으로 물들이고, 아메리칸 빌리지의 다채로운 거리 풍경과 어우러져 전체적인 분위기가 무척 로맨틱하다. 천천히 산책하며 여유롭게 둘러보기에 좋다.

미국풍 레스토랑과 햄버거 가게도 있고, 오키나와 한정 간식과 기념품도 있다. 분명 일본에 있는데도 갑자기 미국의 작은 마을에 들어온 듯한 착각이 든다. 이곳은 과거 미군 기지와 관련된 부지였으며, 오랫동안 미국 문화의 영향을 받아 지금처럼 이국적인 분위기가 가득한 거리로 서서히 발전했다.

어릴 때부터 수족관 구경을 좋아했다. 수족관에 들어서는 순간이면 잠시 육지를 떠나 조용하고 신비로운 또 다른 세계로 들어가는 것만 같았다. 이번에 오키나와 추라우미 수족관에 와서 가장 놀라웠던 건 커다란 통유리 앞의 고래상어였다. 거대한 수조 속을 천천히 헤엄치고, 그 곁으로 물고기 떼가 자유롭게 오가는 모습을 보고 있자니 정말 아름다워서 눈을 뗄 수 없었고, 아무렇게나 찍어도 한 폭의 그림 같았다.

하지만 조금 아쉬운 점도 있었다. 기억으로는 예전에 고래상어가 세 마리 있었는데, 지금은 한 마리만 남아 넓은 수조를 홀로 헤엄치고 있었다. 왠지 활기가 조금 덜한 것 같아 나도 모르게 몇 번 더 바라보게 됐다. 고래상어 외에도 수족관의 해파리는 물속을 떠다니는 요정처럼 아름다웠고, 정원장어들이 모래 바닥에서 한 마리씩 머리를 내밀고 물살에 따라 흔들리는 모습은 정말 귀여웠다. 말미잘이 물살에 따라 촉수를 춤추듯 움직이고 그 사이로 흰동가리가 오가는 모습은 영화 속 니모를 떠올리게 했다.

오키나와 미야코지마에 와서 원래는 기념품이나 살 생각으로 유키시오 매장에 들어갔는데, 뜻밖에도 마지막에는 이 작은 소금 한 봉지가 아주 깊은 인상으로 남았다. 유키시오를 처음 봤을 때 정말 눈처럼 고왔고, 입안에서 느껴지는 짠맛도 일반 소금처럼 단순하지 않고 오히려 은은한 바다 맛이 났다. 나중에야 미야코지마의 유키시오가 현지 지하 해수로 만들어진다는 것을 알게 됐다. 미야코지마의 독특한 지질 덕분에 바닷물이 류큐 석회암층을 거치며 자연스럽게 여과되어 아주 특별한 수질이 형성된다고 한다.

내가 가장 좋아하는 건 유키시오를 디저트와 곁들이는 것이다. 살짝 더해진 짠맛이 오히려 단맛을 더 선명하게 해준다. 유키시오 아이스크림을 먹으며 미야코지마의 바닷바람을 맞고 나서야 여행은 풍경을 보는 것만이 아니라는 생각이 들었다. 때로는 하나의 맛이 여행의 모든 기억을 선명하게 간직하게 해준다. 대만으로 돌아온 뒤 소금 맛 디저트를 먹을 때면 여전히 나도 모르게 미야코지마의 짙푸른 바다가 떠오른다.