오키나와 난푸도 주식회사 「유키시오 친스코」 | Linda Liao님의 리뷰

모모야는 일본의 유명 식품 브랜드로, 그중에서도 ‘후쿠진즈케’는 특히 사랑받는 대표 상품입니다. 후쿠진즈케는 채소를 주로 절여 만든 일본식 장아찌로, 색이 선명하고 달콤하면서 살짝 짭짤하며 아삭하고 입맛을 돋웁니다. 특히 카레라이스와 잘 어울리며, 카레 한 입에 후쿠진즈케를 곁들이면 전체적인 맛이 더 산뜻해지고 느끼하지 않습니다. 말린 죽순 맛도 괜찮고 담백한 편이라 비빔면이나 흰밥과 곁들이기 좋습니다.

도구 거리에 들어서자 가장 눈길을 끈 것은 진열창 안에 놓인 하나하나 생생한 음식 모형이었다. 예전에 일본 TV 프로그램에서 장인이 음식 모형을 만드는 과정을 본 적이 있는데, 재료 선택과 형태 만들기부터 마지막 세심한 색칠까지 모든 단계에 인내심과 기술이 필요했다. 이번에 완성품을 직접 보니 장인의 아이디어에 정말 감탄했고, 진짜 같아서 바로 먹어도 되는 음식이 아닌지 의심이 들 정도였다.

음식 모형 외에도 예쁘고 실용적인 각종 그릇과 식기를 고를 수 있으며, 빼곡히 진열된 상품들에 눈을 뗄 수 없었다. 가장 인상 깊었던 것은 작은 젓가락 받침마저 매우 정교하게 디자인되어 있다는 점이었다. 귀엽고 진짜 같은 모양도 있어 평범한 식사 시간에도 기분이 좋아질 것 같다!

어르신을 모시고 오사카에 간다면 구로몬 시장을 일정에 넣는 것을 추천해요. 전통시장에 익숙한 대만 사람들에게는 친숙하면서도 새로운 느낌이 드는 곳이에요. 특히 어르신들은 과일과 해산물, 육류, 각종 건어물이 다양하게 진열된 모습을 보면 자주 걸음을 멈추고 자세히 살펴보거나 가격을 비교하면서 대만에서는 보기 드문 식재료를 찾곤 해요.

구로몬 시장은 오사카 도심에 있으며, 상당히 오랜 역사를 지니고 있어요. 에도 시대부터 점차 시장이 형성되었고, 초기에는 생선과 채소 등 생활에 필요한 물품을 주로 판매했어요. 오랫동안 오사카 주민들의 일상에 필요한 것들을 공급해 온 덕분에 이후 ‘오사카의 부엌’이라는 별칭도 얻게 되었어요.

현재 구로몬 시장은 식재료뿐만 아니라 즉석에서 만든 서민적인 먹거리도 많이 판매해서 걸어 다니며 먹기 편해요. 많이 먹고 싶지 않다면 과일이나 간식을 사서 호텔로 가져가 천천히 즐겨도 좋아요. 구로몬 시장의 가장 재미있는 점은 거리감이 없다는 것이며, 이곳에 오면 오사카의 일상적인 매력을 느낄 수 있어요.