初めて「ちんすこう」という名前を見たとき、とても珍しく、どこか南国らしさも感じた。沖縄のお菓子は少し海塩を加えるのが好きなようで、ちんすこうは濃厚なバターの香りにほんのり塩味が合わさり、甘くてもくどくなく、全体的になかなかよかった。ただ、食感はややパサついていて、そのまま食べるならお茶やコーヒーと合わせたほうが食べやすい。
沖縄南風堂株式会社「雪塩ちんすこう」 | Linda Liaoさんの口コミ
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桃屋の穂先メンマやわらぎ
そのままおつまみとしても良し、ご飯のお供にもぴったり。また、料理の具材や調味料としても使える穂先メンマ。
桃屋は日本の有名な食品ブランドで、中でも「福神漬」は特に人気の看板商品。福神漬は野菜を中心に漬け込んだ日本の漬物で、色鮮やか。甘みとほのかな塩気があり、歯ごたえもよく食欲をそそる。特にカレーライスとの相性がよく、カレーと福神漬を一緒に食べると、全体の味がよりさっぱりして、くどく感じない。メンマの風味もなかなかよく、さっぱり系で汁なし麺や白ご飯に合わせられる。
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南海そば なんば3階店
「美味い、安い、早い」でおなじみの立ち食いそばの店。かつおやうるめなど4種類の素材を丁寧に仕込んだ出汁が自慢。風味が香る関西風の出汁で、すっきりとした味わいだ。そばはすべてうどんや黄そばに変更可能。トッピングも豊富なので、自分好みにカスタマイズできるのも楽しい。
日本を旅行するときは、私も時々立ち食い店を選び、手軽に素早く食事を済ませる。こうした立ち食いの小さな麺屋は、たいてい店内が狭く、立って食べるスペースしかないが、いつも多くの地元の会社員が出入りしている。みんな短い昼休みを利用して、熱々の麺を一杯注文し、食べ終わると急いで仕事に戻っていく。そんな日常の光景からも、日本の生活の慌ただしさを感じる。
立ち食い店の最大の魅力は手頃な価格で、たいてい500円もかからずに温かい麺を一杯食べられる。旅先で時間と予算を節約したい人にはとても便利。駅の近くでこうした小さな店を見つけることもあり、特に寒い冬、街を歩いて震えるほど冷えたときに、明かりのついた店を見ると、つい入ってしまう。熱いスープを一口飲めば、お腹を満たせるだけでなく、疲れた旅に少し温もりを補給してくれるようでもある。
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千日前道具屋筋商店街
全長150mのアーケード街に約50店舗の商店がズラリ。「道具屋筋」との名前からも分かる通り、各店で扱っているのは大阪の食文化を支える道具ばかりで、プロが使う厨房機器から一般向けの食器まで、さまざまな商品を取り揃えている。
道具屋筋に入って、まず目を引かれたのは、ショーウィンドウに並ぶ本物そっくりの食品サンプルでした。以前、日本のテレビ番組で職人が食品サンプルを作る過程を見たことがあります。材料選びや成形、最後の丁寧な色付けまで、どの工程にも根気と技術が必要です。今回、完成品を実際に目にして、職人の工夫に本当に感心しました。あまりにリアルで、そのまま食べられるのではないかと思ってしまうほどです。
食品サンプルのほかにも、きれいで実用的な器や食器がいろいろとそろっていて、選ぶことができます。商品が所狭しと並び、目移りするほどでした。特に印象に残ったのは、小さな箸置きまでとても精巧にデザインされていたことです。かわいくて本物そっくりな形のものもあり、いつもの食事の時間も楽しい気分になれそうです！
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