宮古島の雪塩「雪塩(パウダー)」

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

宮古島の雪塩「雪塩(パウダー)」

ひと振りで大活躍!沖縄の海が育んだ万能塩。

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更新 :

宮古島の特産品「雪塩(パウダー)」は、沖縄の美しい海水から生まれた、粉雪のようにサラサラとした塩。一般的な塩と異なり、通常は取り除かれるニガリ成分まで含むため、塩味の中にまろやかな甘みとコクが感じられる。

秘密は宮古島の地質にある。サンゴ礁や貝類などが堆積してできた琉球石灰岩と呼ばれる地層が天然のフィルターとなり、不純物が取り除かれただけではなく、琉球石灰岩中に含まれる成分が染みた地下海水を生み出す。この海水を独自の「瞬間蒸発製法」で加工することで、海の成分をそのまま閉じ込めた雪塩が完成する。

雪塩は口の中でふんわりと溶け、素材の味を引き立てる万能調味料。天ぷらや刺身、サラダなどにふりかけると、風味がよりアップ。また、スイーツにもよく合い、雪塩ソフトクリームや雪塩ちんすこうは観光客にも大人気。

調味料以外の活用アイデアもある。少量の水を加えてペースト状にすれば、角質ケアやマッサージ用のスクラブに。水に溶かして飲めば、手軽に塩分チャージが可能。使い方はいろいろ。ひとつあれば、大活躍してくれるアイテムだ。

ポイント

  • 粉雪のようにサラサラとした塩。
  • ニガリ成分、ミネラルを多く含み、一般的な塩よりも甘みを感じる。
  • 幅広い料理との相性もよく、スイーツにも合う。
  • 美容や健康にも活用できる。
  • 湿気やすいため、開封後はしっかり密閉し、冷蔵庫で保存を。

写真

  • きめ細やかでサラサラとしているので、さまざまな用途に使いやすい

    きめ細やかでサラサラとしているので、さまざまな用途に使いやすい

  • お試し用にボトルタイプもあり

    お試し用にボトルタイプもあり

公式FAQ

よくある質問に対する掲載施設の回答です。

Q

開封後の商品に不具合があった場合、返品・交換は可能ですか?

A

弊社の不備によるものであれば可能です。不具合品を返送後、交換となります。

Q

通信販売はありますか?

A

ございます。オンラインストアあるいはフリーダイヤル(0120-408-385)をご利用ください。

口コミ

1

口コミは一部AI翻訳しています。

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    沖縄の宮古島を訪れ、最初はただお土産を買うつもりで雪塩のお店に入っただけでしたが、まさか最後にはこの小さな一袋の塩がとても深く印象に残るとは思いませんでした。初めて雪塩を見たとき、本当に雪のようにきめ細かいと思いました。口にすると、一般的な食塩のような単純なしょっぱさではなく、ほんのり穏やかな海の風味が感じられます。後から知ったのですが、宮古島の雪塩は地元の地下海水から作られており、宮古島特有の地質によって、海水が琉球石灰岩層で自然にろ過され、とても特別な水質になるそうです。

    私が一番好きなのは、雪塩をスイーツに合わせる食べ方です。少しの塩味が、かえって甘さをより際立たせてくれます。雪塩アイスを食べながら宮古島の海風に吹かれていると、旅は景色を見るだけではなく、時には一つの味が思い出のすべてをしっかり心に刻んでくれるのだと実感しました。台湾に戻ってから塩味のスイーツを食べても、やはり宮古島のあの真っ青な海を思い出さずにはいられません。

基本情報

日本語名称
宮古島の雪塩「雪塩(パウダー)」
メーカー
株式会社 宮古島の雪塩
価格
120g 864円(税込)
販売店舗
雪塩ミュージアム、雪塩さんど宮古空港店、雪塩さんど国際通り本店、雪塩さんど石垣島店、塩屋国際通り店、塩屋松尾店、塩屋那覇空港店
賞味期限
なし(塩は腐敗する成分を含まないため法律上賞味期限がございません)
公式サイト
公式サイト
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